Long Sen Yuan (Qingyang)

龙森园（青羊店）

Lẩu Thành Đô kiểu xưa, hơn 20 năm tuổi nghề

Địa chỉ

60 Qintai Rd, Qingyang

Quán lẩu phục vụ những nồi lẩu Thành Đô kiểu cũ hơn hai mươi năm, có tên trong Michelin Bib Gourmand. Món chính là nồi lẩu lạnh lươn Nga Mi: những dải lươn dài cùng củ rau diếp và tóp mỡ heo giòn. Lòng thỏ cay và bánh nếp đường nâu là những món gọi kèm quen thuộc. Hãy thử dầu tiêu xanh tự làm của quán và các loại bột ớt với nhiều mức cay.

Trước khi đi

• Hãy gõ tên tiếng Trung vào ứng dụng bản đồ.
• Kiểm tra trước lượng người xếp hàng trên Dianping.
• Hãy đến sớm hơn giờ cao điểm bữa tối.
• Thời điểm đẹp nhất: Đầu giờ tối

Điểm được khen

• Nồi lươn được dọn kiểu lẩu lạnh, đậm dầu.
• Lòng thỏ cay là món khai vị hay.
• Bánh gạo đường nâu giúp dịu vị cay.

Chưa ưng lắm

• Giờ ăn tối hết chỗ rất nhanh.
• Hãy nói với nhân viên mức độ cay ngay từ đầu.

Gần Long Sen Yuan (Qingyang)

• Biểu diễn biến mặt Xuyên kịch (Shu Feng Ya Yun) — Một buổi biểu diễn tổng hợp Xuyên kịch, nơi mặt nạ đổi trong chớp mắt
• Thanh Dương Cung (Qingyang Palace) — Ngôi đền Đạo giáo lớn nhất Thành Đô, khói hương và trà của các cụ già
• Chung Thủy Giảo (Khoan Trại Hẻm Tử – Cầm Đài) — Há cảo chỉ nhân thịt heo trong dầu ớt đỏ ngọt
• Khoan Trại Hạng Tử (Hẻm Rộng và Hẻm Hẹp) — Ba con hẻm sân vườn thời nhà Thanh đầy quán trà, đồ ăn vặt và quà lưu niệm
• Bảo tàng Tứ Xuyên (Sichuan Museum) — Đồ đồng Ba-Thục và tượng gốm mộ Hán, vào cửa miễn phí