Chanquan Bingfen

禅泉冰粉

Tiệm chuyên bingfen với siro đường nâu và bánh gạo

Giờ mở cửa

12:00–21:00. Nên kiểm tra ngày nghỉ trước khi đến

Ngân sách

¥10–20/người

Địa chỉ

8-4 Jixiang Jie, Qingyang

Bingfen là món tráng miệng mùa hè của Tứ Xuyên: thạch thực vật trong veo, rung rinh phủ siro đường nâu, rắc lạc, nho khô hoặc trái cây. Món này sinh ra để làm dịu miệng sau những bữa cay, nên quán lẩu cũng bán, nhưng tiệm nhỏ này chẳng bán gì khác. Bạn gọi ở quầy rồi món được mang ra bàn. Món nhân viên gợi ý là bingfen đường nâu với bánh gạo ciba, thêm miếng bánh dẻo và lạc rang, một người đánh giá cho rằng đó là bát đầu tiên dễ ăn.

Cách đến đó

• Đi bộ khoảng 7 phút từ Kuanzhai Xiangzi (tuyến 4)

Trước khi đi

• Đi bộ dễ dàng sau khi dạo Hẻm Khoan Trại.
• Topping bày ngay phía trước; bạn cứ chỉ vào món muốn.
• Chưa xác nhận được ngày nghỉ; hãy kiểm tra trên ứng dụng bản đồ trước.
• Thời điểm đẹp nhất: Những buổi chiều nóng

Điểm được khen

• Bingfen đường nâu với ciba được khen vì cân bằng giữa lạc, bánh gạo và vị ngọt (tháng 2/2026).
• Nhỏ nhưng gọn gàng, nhiều chỗ ngồi hơn vẻ ngoài.
• Bạn có thể xin thêm đá.

Chưa ưng lắm

• Có người thấy lúc đầu hơi nhạt.

Gần Chanquan Bingfen

• Khoan Trại Hạng Tử (Hẻm Rộng và Hẻm Hẹp) — Ba con hẻm sân vườn thời nhà Thanh đầy quán trà, đồ ăn vặt và quà lưu niệm
• Chung Thủy Giảo (Khoan Trại Hẻm Tử – Cầm Đài) — Há cảo chỉ nhân thịt heo trong dầu ớt đỏ ngọt
• Atour Hotel Chengdu Kuanzhai Alley — Khách sạn chuỗi cách hẻm Kuanzhai 480 m, giặt đồ miễn phí và cháo đêm
• Biểu diễn biến mặt Xuyên kịch (Shu Feng Ya Yun) — Một buổi biểu diễn tổng hợp Xuyên kịch, nơi mặt nạ đổi trong chớp mắt
• The Hidden House (hẻm Kuanzhai & Công viên Nhân Dân) — Khách sạn boutique kiểu tứ hợp viện 45 phòng, cách Công viên Nhân Dân 400 m