Kẹo hồ lô trên phố Tiền Môn

冰糖葫芦（前门大街）

Táo gai tẩm đường xiên que, ngay tại quê hương của nó

Ngân sách

Khoảng ¥20 một xiên

Địa chỉ

Dọc phố đi bộ Tiền Môn, quận Đông Thành

Ở Bắc Kinh, quê hương của kẹo hồ lô, món này được gọi là bingtanghulu vì lớp đường cứng lại như đá. Phố Tiền Môn có nhiều tiệm và xe đẩy kẹo hồ lô treo biển đỏ. Bản truyền thống dùng táo gai chua; ngoài ra còn có dâu tây, nho và quýt. Lớp đường áo dày, cứng đến mức khiến bạn phải lo cho hàm răng.

Cách đến đó

• Đi bộ 3 phút từ ga Tiền Môn (tuyến 2, 8)

Trước khi đi

• Muốn vị cổ điển, hãy chọn táo gai (山楂).
• Lớp đường áo rất dày; hãy cắn từ bên cạnh, đừng cắn bằng răng cửa.
• Lớp màng trong suốt bọc quanh một số quả là đường kéo sợi, không phải nhựa.
• Thời điểm đẹp nhất: Từ chạng vạng đến tối

Điểm được khen

• Vị chua của táo gai cân bằng với lớp đường dày; một người đánh giá còn thích nó hơn bản họ từng ăn ở Thượng Hải.
• Dễ kết hợp với một vòng dạo phố Tiền Môn; ngon nhất vào lúc chạng vạng.
• Một du khách thấy bản táo mèo ít ngọt hơn mong đợi (12/2025).

Chưa ưng lắm

• Giá cho khách du lịch: ¥20 một xiên (2026).
• Chất lượng ở các quầy dành cho khách du lịch không đồng đều; một người đánh giá rất thất vọng.

Gần Kẹo hồ lô trên phố Tiền Môn

• Phố Tiền Môn (Qianmen) và Đại Sách Lan (Dashilan) — Cửa hiệu kiểu nhà Thanh, những thương hiệu lâu đời, chiếc xe điện cổ và ánh đèn đêm tuyệt đẹp
• Quanjude (Tiền Môn) — Bản gốc năm 1864 của vịt quay Bắc Kinh, trên phố Tiền Môn
• Hedeyuan Courtyard Hotel (Beijing Hyde Courtyard) — Nhà nghỉ sân vườn cách phố Tiền Môn 290 m, khoảng US$50
• Quảng trường Thiên An Môn — Miễn phí, nhưng bạn cần đặt lịch bằng tên thật trên WeChat mới vào được
• Bảo tàng Quốc gia Trung Quốc — Bảo tàng miễn phí bên quảng trường, đầy đồ đồng cổ