Plachutta Wollzeile

Tafelspitz เสิร์ฟในหม้อทองแดง €36.90

⚠ ควรจองสำหรับมื้อเย็น

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:30–23:30 (ทางการ)
งบประมาณ: €40–55 ต่อคน
ที่อยู่: Wollzeile 38 เขต 1 (ติดสถานี Stubentor)

ที่สำหรับ Tafelspitz เนื้อวัวต้มแบบเวียนนา เสิร์ฟมาในหม้อทองแดงพร้อมผักหัว กระดูกไขกระดูกหนึ่งชิ้น และน้ำซุปใสเต็มหม้อ รวมทั้งฮอร์สแรดิชแอปเปิล ซอสต้นหอมฝรั่ง รอสตี และขนมปังไรย์ปิ้ง (เมนูทางการ) ให้ดื่มซุปก่อน ป้ายไขกระดูกลงบนขนมปัง แล้วจิ้มเนื้อกับซอสต่าง ๆ มีเนื้อให้เลือกมากกว่าสิบส่วน Tafelspitz แบบคลาสสิก €36.90 และส่วนไหล่ Kavalierspitz €28.60

การเดินทางไป

เดินราว 2 นาทีจาก Stubentor (U3)

ก่อนเดินทาง

ถ้าไม่แน่ใจ สั่ง Tafelspitz ธรรมดา หม้อหนึ่งคู่กับชนิตเซลหนึ่งชิ้นเป็นการสั่งที่พบบ่อยสำหรับสองคน
ป้ายไขกระดูกบนขนมปังไรย์ แล้วโรยเกลือเล็กน้อย
จองผ่านปุ่ม ‘Reservieren’ บนเว็บไซต์ทางการ
ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันตอนเปิด 11:30

ชอบ

น้ำซุป ไขกระดูก และเนื้อ สามคอร์สในหม้อเดียว
เลือกส่วนเนื้อได้ ทั้ง Mageres Meisel ที่มันน้อย (€32.50) Schulterscherzel ฉ่ำ (€32.70) และอื่น ๆ
ชนิตเซลลูกวัว Wiener (€28.90) และ Kaiserschmarrn (€19.40) มีไว้สำหรับคนที่ไม่อยากกินเนื้อวัว

ไม่ค่อยดี

หม้อหนึ่งราคา €26–37 รวมเครื่องดื่มแล้วง่าย ๆ เกิน €45 ต่อหัว
ปรุงรสอ่อน อาจรู้สึกจืดถ้าคาดหวังรสจัดจ้าน

ใกล้ Plachutta Wollzeile

Café Prückel — ตกแต่งสไตล์ทศวรรษ 1950 และเปียโนยามเย็น
Palais Coburg Hotel Residenz — ห้องสวีทในวังเหนือห้องเก็บไวน์ระดับตำนาน
Mozarthaus Vienna — ห้องพักเดียวในเวียนนาของโมสาร์ทที่ยังเหลืออยู่ ที่ซึ่ง Figaro ถือกำเนิด
Ribs of Vienna — ซี่โครงหมูในห้องใต้ดินโค้งปี 1591 จานละ €25.90
Figlmüller Wollzeile — ชนิตเซลหมูที่ห้อยล้นจาน €21.90