Figlmüller Wollzeile

ชนิตเซลหมูที่ห้อยล้นจาน €21.90

⚠ ควรจองล่วงหน้า

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00–22:30 ครัวปิด 21:30 (ทางการ)
งบประมาณ: €30–40 ต่อคน
ที่อยู่: Wollzeile 5 เขต 1 (ในซอยทางตะวันออกเฉียงเหนือของมหาวิหารเซนต์สตีเฟน)

โยฮันน์ ฟิกล์มึลเลอร์เปิดที่นี่เป็นโรงเตี๊ยมไวน์ในปี 1905 ตั้งอยู่ในซอยแคบหลังมหาวิหารเซนต์สตีเฟน เต็มไปด้วยผนังไม้และโต๊ะที่จัดชิดกัน สิ่งที่ทุกคนสั่งคือชนิตเซลแบบ Figlmüller ได้แก่หมูทุบบางเฉียบแล้วทอด กว้างกว่าจาน เสิร์ฟมาพร้อมมะนาวฝานเท่านั้น เมนูทางการระบุราคา €21.90 ส่วนสลัดอย่างสลัดมันฝรั่งสั่งแยก ราคาเริ่มราว €6.90 สาขาที่สองอยู่ห่างไปสองนาทีที่ Bäckerstraße 6 ซึ่งก็คือ ‘สาขา 2’ ที่นักท่องเที่ยวหลายคนไปลงเอยกัน

การเดินทางไป

เดินราว 3 นาทีจาก Stephansplatz (U1/U3)

ก่อนเดินทาง

จองออนไลน์บนเว็บไซต์ทางการ โดยเลือก Wollzeile หรือ Bäckerstraße ถ้าอยากดื่มเบียร์สดให้ไปที่ Bäckerstraße
แยมลิงกอนเบอร์รี (Preiselbeeren €2.90) เป็นของแนะนำที่คนนิยมสั่งมากินแก้เลี่ยน
รับบัตร (ตามคำถามที่พบบ่อยของทางร้าน) กลุ่ม 8 คนขึ้นไปควรส่งอีเมลล่วงหน้า
ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 11:00 ตอนร้านเปิด หรือ 15:00–17:00

ชอบ

บางและกว้างมากจนหลายคู่แบ่งชนิตเซลหนึ่งชิ้นกับสลัดสองจาน
เลือกได้จากสลัด 12 ชนิดต่อวัน (มันฝรั่ง แตงกวา กะหล่ำปลี และอื่น ๆ) สลัดมันฝรั่งคือตัวเลือกที่นิยม
ไวน์ประจำบ้านจากไร่ขององค์กรเองขายเป็นแก้ว (1/8 ลิตร €4.50–6.90) เมนูสาขา Wollzeile ไม่มีเบียร์สด

ไม่ค่อยดี

รอบ 18:00–20:00 หมดเร็ว ถ้าไม่จองมักต้องต่อคิว
ห่อกลับบ้านไม่ได้ (ตามคำถามที่พบบ่อยของทางร้าน) ส่วนที่กินไม่หมดจึงต้องทิ้งไว้

ใกล้ Figlmüller Wollzeile

Mozarthaus Vienna — ห้องพักเดียวในเวียนนาของโมสาร์ทที่ยังเหลืออยู่ ที่ซึ่ง Figaro ถือกำเนิด
มหาวิหารเซนต์สตีเฟน (St. Stephen's Cathedral) — มหาวิหารหลังคากระเบื้องลวดลาย พร้อมหอคอยให้ปีน 343 ขั้น
Griechenbeisl — โรงเตี๊ยมเก่าแก่ที่สุดของเวียนนา มีบันทึกย้อนไปถึงปี 1447
Gasthaus Pöschl — Gasthaus ริมลานเล็ก ชนิทเซลเนื้อลูกวัว €29
Zum Weissen Rauchfangkehrer — ร้านอาหารเวียนนาคลาสสิก พร้อมเปียโนยามค่ำ