Salmon n' Bannock Bistro

แซลมอนป่าจาก BC และแบนน็อกจากครัวของชนพื้นเมือง

⚠ ควรจองล่วงหน้านานๆ

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 15:00–21:00 น.; บรันช์วันอาทิตย์ 10:00–14:00 น.
ที่อยู่: 1128 W Broadway, Unit 7

หนึ่งในร้านอาหารไม่กี่แห่งใน BC ที่เจ้าของเป็นชนพื้นเมือง จานอาหารมีแซลมอนป่า ไบซัน และเนื้อสัตว์ป่า และแบนน็อกในชื่อร้านคือขนมปังก้อนกลมที่ทำในกระทะ เหมาะซับซอส เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล จึงควรดูเว็บไซต์ทางการก่อนไป ห้องเล็ก ถ้าเดินเข้าไปโดยไม่จองอาจต้องกลับออกมาที่หน้าประตู

ก่อนเดินทาง

จองล่วงหน้าประมาณหนึ่งสัปดาห์
วันอาทิตย์มีบรันช์เพิ่มเข้ามา
อาหารส่วนใหญ่ห่อกลับบ้านได้
ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงต้นเย็น

ชอบ

มีทั้งแซลมอนป่าและไบซันอยู่ในเมนูเดียวกัน
บันน็อกก็น่าสั่งแยกต่างหาก
ได้ชิมวัฒนธรรมอาหารของชนพื้นเมืองถึงบนโต๊ะ

ไม่ค่อยดี

ที่นั่งน้อย จองยาก
เมนูหมุนเวียนตามฤดูกาล เมนูโปรดอาจหมดไปแล้ว

ใกล้ Salmon n' Bannock Bistro

Tojo's Restaurant (โทโจส) — โอมากาเสะของเชฟโทโจ และต้นกำเนิดของโทโจโรล
Granville Island Hotel (แกรนวิลล์ ไอส์แลนด์ โฮเทล) — โรงแรมริมน้ำข้างตลาดและท่าเรือแท็กซี่น้ำ
Beaucoup Bakery & Cafe (โบกู เบเกอรี่ แอนด์ คาเฟ่) — เบเกอรี่ฝรั่งเศสที่คนต่อคิวซื้อครัวซองต์อัลมอนด์
Granville Island Public Market — พายหม้อซุปหอยกับ Nanaimo bar และโดนัท ครบในตลาดเดียว
Granville Island และตลาด Public Market — เกาะโรงงานเก่าที่กลายเป็นตลาด นั่งเรือของเล่นไปกินมื้อกลางวัน