คุชิยากิ บิสโทร ฟุคุมิมิ กินซ่า 5

串焼BISTRO 福みみ 銀座5

ไม้เสียบย่างถ่าน หัวหอมทอดบานเป็นดอกไม้ และพนักงานที่ตะโกนกันลั่นในกินซ่า

⚠ ไม่รับเงินสด มีค่าบริการโต๊ะ

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 16:30–23:15 (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 22:30 ตาม Tabelog) รีวิวหนึ่งเมื่อ ก.ย. 2026 บอกว่าปิดวันจันทร์ ควรเช็กก่อน

งบประมาณ

¥4,000–5,000 ต่อคน

ที่อยู่

ชั้น B1 อาคาร Ginza YK, 5-10-9 Ginza, Chuo

บาร์ไม้เสียบใต้ดิน เดินลงบันได ถอดรองเท้า และทุกครั้งที่มีออเดอร์เข้า พนักงานทั้งร้านจะตะโกนทวนพร้อมกัน จึงไม่มีวันเงียบ ไม้เสียบไก่ เนื้อวัว หมู และผักออกมาจากเตาถ่าน ส่วนหัวหอมทั้งหัวที่ทอดบานเหมือนดอกไม้ก็โผล่ในรีวิวเกือบทุกอัน มี Fukumimi ในกินซ่าถึงห้าสาขา ถ้าสาขานี้เต็ม อีกสาขาอยู่ห่างไปไม่กี่บล็อก

การเดินทางไป

• ห่างจากฮิกาชิ-กินซ่า (สายฮิบิยะ / อาซากุสะ) ประมาณ 170 ม. 3 นาทีจากสถานีกินซ่า ทางออก A3

ก่อนเดินทาง

• จองผ่าน Google Maps จะข้ามคิวที่ปล่องบันไดได้ ลูกค้าไม่จองส่วนใหญ่รายงานว่ารอราว 20 นาที
• จำกัดเวลาสองชั่วโมง และการจองจะถูกยกเลิกหากมาสาย 15 นาที
• เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นอย่างเดียว แต่คำแนะนำของพนักงานก็ช่วยได้พอ
• ช่วงที่ดีที่สุด: ตอนร้านเปิด 16:30 วันธรรมดา หรือจองไว้

ชอบ

• พนักงานพลังงานล้นและพูดอังกฤษได้บ้าง ลองขอให้เขาเลือกไม้เสียบให้ก็ได้
• หัวหอมบานเป็นดอก (¥700) และไม้เสียบซิกเนเจอร์ห้าไม้ (¥1,550) คือชุดเปิดที่คนนิยมสั่ง
• ห้ามสูบบุหรี่ทั้งในและนอกร้าน ออกมาแล้วตัวจะไม่มีกลิ่นควัน

ไม่ค่อยดี

• ไม่รับเงินสดเลย ใช้บัตรหรือ QR เท่านั้น
• ค่าบริการโต๊ะ ¥660 ต่อคน และค่าธรรมเนียมช่วงดึก 10% หลัง 22:00 คะแนน Tabelog อยู่ที่ราว 3.1 เท่านั้น

ใกล้ คุชิยากิ บิสโทร ฟุคุมิมิ กินซ่า 5

• กินซ่า — ห้างสรรพสินค้า แบรนด์หรู และเครื่องเขียน บนถนนที่ปลอดรถในวันหยุดสุดสัปดาห์
• Sotetsu Fresa Inn Ginza-Nanachome — ที่อยู่ในกินซ่า ราคาเริ่มราว JPY 22,000 เรียบร้อย มีร้านสะดวกซื้อชั้นล่าง
• Mitsui Garden Hotel Ginza PREMIER — โรงแรมในกินซ่า ล็อบบี้ชั้น 16 เห็นวิวสกายไลน์
• เบิร์ดแลนด์ กินซ่า (Bird Land Ginza) — คอร์สไก่ย่างถ่านที่เคาน์เตอร์ชั้นใต้ดิน
• กินซ่า คิวเบ สาขาหลัก (Ginza Kyubey Main Shop) — ชื่อเก่าแก่แห่งซูชิเอโดะมาเอะในกินซ่า มื้อกลางวันคือทางเข้าที่ง่ายที่สุด