หลินตงฟาง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (Lin Dong Fang Beef Noodles)

林東芳牛肉麵

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำซุปใสถึงตี 3 ใส่น้ำมันพริกเบา ๆ

เวลาเปิด-ปิด

11:00–03:00 ไม่มีวันหยุดประจำ (รายงานสิงหาคม 2026) OSM ระบุว่าวันอาทิตย์ปิด (สิงหาคม 2025)

งบประมาณ

ชามใหญ่ NT$270 (2019)

ที่อยู่

322 ตอน 2 ถนนปาเต๋อ เขตจงซาน

เริ่มต้นในปี 1976 เป็นแผงบนถนนเหลียวหนิง (Liaoning) ชื่อ Li Family Shantou Beef Noodles ก่อนย้ายมาถนนปาเต๋อใช้ชื่อปัจจุบัน และตอนนี้เป็นรุ่นที่สามที่ดูแล น้ำซุปใสสีน้ำตาล ต้มจากกระดูก เครื่องใน และผัก ไม่ใช่เต้าเจี้ยวพริก ส่วนเนื้อน่องตุ๋นกับสมุนไพร น้ำมันพริกขุ่น ๆ บนโต๊ะทำจากไขมันที่ช้อนออกจากหม้อเครื่องใน ชิมน้ำซุปก่อน แล้วค่อยเติมหนึ่งช้อน เปิดถึงตี 3 จึงเหมาะแวะหลังเดินตลาดกลางคืน

การเดินทางไป

• MRT จงเซี่ยวฟู่ซิง (Zhongxiao Fuxing) ประมาณ 700 เมตร (เดิน 10 นาที)

ก่อนเดินทาง

• เริ่มจากน้ำมันพริกครึ่งช้อนแล้วค่อยเพิ่ม
• วันอาทิตย์เปิดหรือไม่ต่างกันตามแหล่งข้อมูล เช็กก่อนไปวันอาทิตย์
• มีรายงานว่ามีสาขาที่สนามบินเถาหยวน อาคารผู้โดยสาร 2 เผื่อพลาดในเมือง
• ช่วงที่ดีที่สุด: บ่ายแก่ ๆ หรือหลัง 10 โมงเย็น

ชอบ

• ไม่มีเต้าเจี้ยว น้ำซุปใสจึงเป็นชามก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามแรกที่กินง่าย
• เปิดถึงตี 3 สำหรับก๋วยเตี๋ยวดึก ๆ
• ได้รับเลือกเป็นมิชลิน Bib Gourmand หลายครั้ง (รายงานสิงหาคม 2026)

ไม่ค่อยดี

• เดิน 10 นาทีจาก MRT และแถวนั้นไม่มีอะไรอื่นมากนัก
• มักถูกบอกว่าแพงสำหรับก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (ยังไม่ยืนยันราคาปัจจุบัน)

ใกล้ หลินตงฟาง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (Lin Dong Fang Beef Noodles)

• Fika Fika Cafe — โรงคั่วกาแฟนอร์ดิก ซินนามอนโรลและแฟลตไวท์
• แมนดาริน โอเรียนเต็ล ไทเป (Mandarin Oriental, Taipei) — โรงแรม 5 ดาวเงียบสงบบนถนนตุนหัวเหนือ มีสปาและร้านอาหารชั้นยอด
• Fu Ba Wang Pork Knuckle (ขาหมูฟู่ป้าหวัง) — ข้าวหน้าขาหมูที่คนต่อคิวยาวเป็นแถวในซอย ส่วนขาที่จำกัดจำนวนมักหมดเร็ว
• Mume — วัตถุดิบไต้หวันกลิ่นอายนอร์ดิก หนึ่งดาวมิชลิน
• ฮวาซาน 1914 ครีเอทีฟปาร์ก (Huashan 1914 Creative Park) — ป๊อปอัปร้านค้า นิทรรศการ และร้านดีไซน์ ในโรงเบียร์อายุร้อยปี