Fu Ba Wang Pork Knuckle (ขาหมูฟู่ป้าหวัง)

富霸王豬腳

ข้าวหน้าขาหมูที่คนต่อคิวยาวเป็นแถวในซอย ส่วนขาที่จำกัดจำนวนมักหมดเร็ว

⚠ ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์

เวลาเปิด-ปิด

อังคาร–เสาร์ 11:00–19:30 ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์ (บทความกรกฎาคม 2025, NOWnews มิถุนายน 2026, บล็อกสิงหาคม 2026)

งบประมาณ

NT$100–200 ต่อคน (ข้อมูลเก่า)

ที่อยู่

20 ซอย 115 ถนน Nanjing E Rd ตอน 2 เขตจงซาน (ตรอกช้อปปิ้งซื่อผิง)

ช่วงพักเที่ยง คิวทอดยาวไปตามตรอกแถวซื่อผิง ขาหมูที่ตุ๋นซีอิ๊วจนหนังนุ่มเป็นวุ้น เสิร์ฟมาในจานเดียวกับข้าว หมูสับตุ๋น หน่อไม้ และเต้าหู้ มีให้เลือกสามส่วน โดยส่วนขาเนื้อแน่น (腿扣) มีจำนวนจำกัดและหมดไวหลังร้านเปิด แม้คนจะเยอะ แต่ระบบบัซเซอร์ช่วยให้การจัดที่นั่งเป็นระเบียบ

การเดินทางไป

• รถไฟฟ้า MRT ซงเจียงหนานจิง ทางออก 7 เดิน 3–5 นาที

ก่อนเดินทาง

• กินที่ร้านกับซื้อกลับบ้านแยกคิวกัน ดูป้ายให้ดี
• กินที่ร้าน: ต่อคิว รอจัดที่นั่ง แล้วไปรับอาหารที่เคาน์เตอร์เมื่อบัซเซอร์ดัง
• ซื้อกลับ: จับบัตรคิวแล้วรอเรียก
• อยากกินส่วนขาเนื้อแน่น? ต้องมาก่อน 11:00
• ช่วงที่ดีที่สุด: อังคาร–เสาร์ ตอนร้านเปิด 11:00 พอดี มักหมดตอนดึก

ชอบ

• หนังเหนียวหนึบ รสสะอาด
• ข้าว ขาหมู และเครื่องเคียงอยู่ในจานเดียว มาคนเดียวก็กินง่าย
• ระบบบัซเซอร์ทำให้การรอนานๆ ทนได้ง่ายขึ้น

ไม่ค่อยดี

• ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์ ถ้าไปช่วงสุดสัปดาห์จะเหลือแค่วันเสาร์
• ส่วนขาเนื้อแน่นหมดเร็ว ถ้ามาสายก็ต้องกินเท่าที่เหลือ
• มักหมดตอนดึก (บทความเดือนพฤษภาคม 2025)

คำถามที่พบบ่อย

Fu Ba Wang อยู่ที่ไหน และไปอย่างไร?

อยู่ที่เลขที่ 20 ซอย 115 ถนน Nanjing E. Rd ตอน 2 (臺北市中山區南京東路二段115巷20號) ในตรอกช้อปปิ้งซื่อผิง ลง MRT ซงเจียงหนานจิง ทางออก 7 แล้วเดิน 3–5 นาที (บล็อกสิงหาคม 2026) ถ้าเห็นป้ายสีดำที่มีคิวยาวอยู่ด้านหน้า แปลว่ามาถึงแล้ว

ร้านเปิดกี่โมง และปิดวันไหน?

อังคารถึงเสาร์ 11:00–19:30 ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์ (บทความท่องเที่ยวกรกฎาคม 2025, รายงาน NOWnews มิถุนายน 2026) โทร 02-2507-1918 เวลาอาจเปลี่ยนช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ โทรเช็กสักนิดก็คุ้ม

ควรสั่งอะไรดี?

เลือกขาหมูตามส่วน ได้แก่ 腿扣 ที่มีจำนวนจำกัด 腿節 ส่วนข้อกลางที่มีทั้งหนังและเนื้อ หรือ 腿蹄皮 ที่เอ็นเยอะ ข้าวมีให้เลือกเป็นข้าวหมูสับตุ๋น เครื่องเคียงมีหน่อไม้ เต้าหู้ตุ๋น และไข่ตุ๋น พร้อมซุปมิโสะ (บล็อกสิงหาคม 2026)

ราคาเท่าไร?

เรายังยืนยันราคาต่อจานของปี 2026 ไม่ได้ บล็อกเดือนสิงหาคม 2026 บอกว่าแพงกว่าร้านข้าวกล่องทั่วไปเล็กน้อย วิธีชำระเงินก็ยังไม่ยืนยัน เพื่อความปลอดภัยควรพกเงินสดไป

คิวยาวแค่ไหน และควรไปตอนไหน?

คิวยาวทั้งวันธรรมดาและวันเสาร์ หนักสุดช่วงเที่ยง (บทความมิถุนายน 2026 บล็อกสิงหาคม 2026) 腿扣 หมดเร็วหลังร้านเปิด จึงควรไปตอนเปิด 11:00 ช่วงดึกมักขายหมดแล้ว (บทความพฤษภาคม 2025)

ซื้อกลับบ้านได้ไหม และมีคิวแยกหรือเปล่า?

ได้ กินที่ร้านกับซื้อกลับแยกคิวกัน ดูป้ายให้ดี ถ้ากินที่ร้าน พนักงานจะจัดที่ให้ แล้วไปรับอาหารที่เคาน์เตอร์เมื่อบัซเซอร์ของคุณดัง ถ้าซื้อกลับ ให้จับบัตรคิวแล้วรอเรียก (บล็อกสิงหาคม 2026)

ใช่ร้านที่เจนเซน หวงมากินไหม?

ใช่ สื่อไต้หวันรายงานว่าเขามากินมื้อเที่ยงกับครอบครัวเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2025 และรายงานเดือนมิถุนายน 2026 บอกว่าเขามาหลายครั้งแล้ว ร้านนี้ยังอยู่ในรายชื่ออาหารที่ขึ้นจอในการแถลง GTC Taipei ของเขาเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2026 คิวจึงยาวขึ้นอีกครั้ง

ใกล้ Fu Ba Wang Pork Knuckle (ขาหมูฟู่ป้าหวัง)

• Fika Fika Cafe — โรงคั่วกาแฟนอร์ดิก ซินนามอนโรลและแฟลตไวท์
• รีเจนท์ ไทเป (Regent Taipei) — โรงแรมห้าดาวคู่ย่านจงซานมานาน มีบุฟเฟ่ต์และสระว่ายน้ำบนดาดฟ้า
• amba Taipei Zhongshan — โรงแรมเล็ก 89 ห้องข้างซอยคาเฟ่ของจงซาน บางห้องมีระเบียง
• ฮวาซาน 1914 ครีเอทีฟปาร์ก (Huashan 1914 Creative Park) — ป๊อปอัปร้านค้า นิทรรศการ และร้านดีไซน์ ในโรงเบียร์อายุร้อยปี
• หลินตงฟาง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (Lin Dong Fang Beef Noodles) — ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำซุปใสถึงตี 3 ใส่น้ำมันพริกเบา ๆ