หังโจว เสี่ยวหลงเปา (Hang Zhou Xiao Long Bao)

杭州小籠湯包(大安)

คิวเสี่ยวหลงเปาที่ชาวไทเปไปต่อแทน Din Tai Fung

⚠ รับเงินสดอย่างเดียว

เวลาเปิด-ปิด
ทุกวัน 11:00–14:30, 16:30–21:00 (MICHELIN Guide)
งบประมาณ
ราคาปานกลาง
ที่อยู่
17 และ 19 ตอน 2 ถนนหังโจวใต้ เขตต้าอัน

เจ้าของเรียนทำเสี่ยวหลงเปามาจากเชฟชาวเซี่ยงไฮ้เมื่อกว่า 20 ปีก่อน ไส้เนื้อสะโพกหลังหมูในแป้งสาลีผสมน้ำธรรมดา ๆ หน้าตาไม่หวือหวา แต่รสเข้มข้นและไม่เลี่ยน มิชลินบอกไว้ ถ้าชอบเผ็ด เติมเต้าหู้เหม็นเผ็ดราดหมูสับ กุ้งแห้ง และพริก บรรยากาศเหมือนโรงอาหารในละแวก ไม่ใช่โชว์รูม

การเดินทางไป

ก่อนเดินทาง

ชอบ

ไม่ค่อยดี

ใกล้ หังโจว เสี่ยวหลงเปา (Hang Zhou Xiao Long Bao)