เสิ่นต้าเฉิง (สาขาเรือธงถนนนานจิงตะวันออก)
沈大成
ขนมข้าวเหนียวจากร้านบนถนนนานจิงที่ทำมาตั้งแต่ปี 1875
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน 6:30–22:00 (Trip.com พ.ย. 2026)
- งบประมาณ
- ¥3.5–8 ต่อชิ้น
- ที่อยู่
- 636 ถนนนานจิงตะวันออก เขตหวงผู่ ตรงข้ามห้างหย่งอัน
สาขาเรือธงของผู้ทำขนมข้าวและขนมอบที่ก่อตั้งเมื่อปี 1875 ตั้งอยู่ตรงข้ามห้างหย่งอันบนถนนคนเดินนานจิง จากหน้าต่างขายซื้อกลับเจ็ดบานด้านหน้า หกบานขายขนมข้าวที่ทำในวันนั้น ซวงเหนียงถวนคือลูกข้าวเหนียวใหญ่คลุกมะพร้าว ไส้ถั่วแดงและงาดำสองชั้น เถาโถวเกาคือแป้งข้าวม้วนยาวไส้ถั่วแดงทาน้ำเชื่อมดอกหอมหมื่นลี้ ชิงถวนสีเขียวมักเวิร์ตไม่ได้มีแค่ช่วงฤดูใบไม้ผลิที่นี่ เขาขายตลอดปี
การเดินทางไป
- สถานีลานประชาชน (สาย 1, 2, 8) ราว 450 ม. สถานีนานจิงตะวันออก (สาย 2, 10) ราว 550 ม.
ก่อนเดินทาง
- กินในวันที่ซื้อ
- อุ่นของที่เหลือด้วยการนึ่ง 3–5 นาที แทนการใช้ไมโครเวฟ
- หน้าต่างหนึ่งในเจ็ดบานขายแต่อาหารแพ็กและแผ่นเกี๊ยวเท่านั้น ให้ต่อคิวที่บานอื่นสำหรับขนมข้าว (รายงาน มี.ค. 2026)
- อยากได้ที่นั่ง? ถือขนมเข้าไปนั่งในห้องอาหารด้านใน
- ช่วงที่ดีที่สุด: เช้าวันธรรมดา เลี่ยงวันก่อนเทศกาล
ชอบ
- ขายเป็นชิ้นราคาถูก ลองได้หลายอย่าง
- ทุกอย่างทำสดในวันนั้น
- อยู่บนเส้นทางเดินถนนนานจิงพอดี
ไม่ค่อยดี
- มีคิวตลอด (โดยปกติ 10–30 นาที)
- ขนมข้าวแข็งเมื่อแช่ตู้เย็น
- รีวิวเดือนมีนาคม 2026 รายหนึ่งพบว่าแป้งชิงถวนแข็งและสงสัยว่าไม่ได้ทำในวันนั้น
คำถามที่พบบ่อย
เสิ่นต้าเฉิงอยู่ตรงไหนในเซี่ยงไฮ้
ที่ 636 ถนนนานจิงตะวันออกบนถนนคนเดิน ตรงข้ามห้างหย่งอัน (上海市黄浦区南京东路636号) ห่างจากสถานีลานประชาชน (สาย 1, 2, 8) ราว 450 ม. และจากสถานีนานจิงตะวันออก (สาย 2, 10) ราว 550 ม. ให้มองหาแถวคิวหลายแถวหน้าร้าน โทร +86 21 6322 4926 (ตาม Trip.com)
เวลาเปิดทำการคือเมื่อไร
Trip.com ระบุ 6:30–22:00 ทุกวัน (ตรวจเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2026) รายงานข่าวเดือนมีนาคม 2026 เล่าว่าชิงถวนไส้มังสวิรัติ 'สามสดของฤดูใบไม้ผลิ' ขายหมดภายในเย็นในฤดูใบไม้ผลิ 2024 ดังนั้นถ้ามีไส้ที่ตั้งใจไว้ ให้ไปตอนเช้าหรือช่วงมื้อเที่ยง
ควรสั่งอะไร และราคาเท่าไร
ซวงเหนียงถวน (Shuangniang tuan) ลูกกลมหนัก 90 กรัมไส้ถั่วแดงกับงาดำ คลุกมะพร้าว ราคา ¥4.5 ส่วนเถียวโถวเกา (tiaotougao) ม้วนไส้ถั่วแดงหนัก 70 กรัม ราคา ¥3.5 (รีวิวปี 2020) ชิงถวน (qingtuan) ไส้เบคอนมันฝรั่งกับไส้ 'สามสดฤดูใบไม้ผลิ' ชิ้นละ ¥8 (รีวิวเดือนมีนาคม 2026) ส่วนขนมไหว้พระจันทร์ไส้หมูสดรสเค็มราคา ¥5 (รีวิวปี 2022) ทุกอย่างขายเป็นชิ้น จึงลองได้สามสี่อย่างสบาย ๆ
ชิงถวนมีไส้รสอะไรบ้าง
ไส้ถั่วแดงและไส้ไข่เค็มหมูฝอยมีขายตลอดปี ในฤดูใบไม้ผลิปี 2026 มีเพิ่มมาอีกสามอย่าง คือผักมาหลานโถว (malantou) กับหมู ไส้ผักล้วน 'สามสดฤดูใบไม้ผลิ' (ผักกระเพาะปลา หน่อไม้ เห็ดหอม) และไส้เบคอนมันฝรั่งรสใหม่ ซึ่งเป็นที่พูดถึงมากที่สุด (รายงานเดือนมีนาคม 2026) รสชาติประจำฤดูใบไม้ผลิเปลี่ยนไปในแต่ละปี ลองดูป้ายราคาที่หน้าต่างขายก่อนสั่ง
ต้องต่อคิวนานแค่ไหน และควรไปช่องไหน
นอกช่วงเทศกาลที่คนแน่นที่สุด มักรอราว 10–30 นาที (รายงานเดือนมีนาคม 2026) ผู้รายงานรอ 12 นาทีตอนพักเที่ยงวันธรรมดา ส่วนรีวิวปลายเดือนมีนาคมรอเกิน 20 นาที ช่องขายด้านนอกมีเจ็ดช่อง หกช่องขายขนมข้าวเหนียวสด ส่วนช่องที่เจ็ดขายของบรรจุหีบห่อ รวมทั้งแผ่นเกี๊ยวและไส้เกี๊ยว รีวิวปี 2020 บอกว่าก่อนเทศกาลเช็งเม้ง ฉงหยาง (วันเก้าเก้า) และตงจื้อ (ถึงวันเหมายัน) คิวจะยาวขึ้นมาก
นั่งกินข้างในได้ไหม
ได้ ห้องอาหารด้านในมีของว่างแบบเซี่ยงไฮ้ เช่น เสี่ยวหลงเปาไส้ปูและเกี๊ยวน้ำเล็ก ๆ (ข้อมูลจาก Ctrip) รีวิวปี 2020 บอกว่าขนมประเภทนี้ไม่อยู่ในเมนูนั่งกินข้างใน ก๋วยเตี๋ยวชามละ ¥25 และอาหารชั้นบนราคาสูง ส่วนผู้รีวิวปี 2020 อีกคนซื้อขนมที่หน้าต่างแล้วเข้าไปนั่งกินข้างใน ผู้ใช้ Ctrip ประเมินว่าค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ ¥37
จ่ายเงินอย่างไร และขนมเก็บได้นานแค่ไหน
รีวิวปี 2020 จ่ายด้วยการสแกน Alipay ที่หน้าต่างขาย และ Trip.com ระบุว่ารับบัตร แต่ไกด์เดือนมิถุนายน 2026 บอกว่าร้านริมทางส่วนใหญ่บนถนนหนานจิงไม่รับบัตรต่างประเทศ จึงควรเตรียม Alipay หรือ WeChat Pay ไว้ ควรกินขนมในวันที่ซื้อ เพราะแช่ตู้เย็นแล้วแป้งข้าวเหนียวจะแข็ง ส่วนที่เหลือจะนุ่มขึ้นหลังนึ่ง 3–5 นาที (ไกด์เดือนมิถุนายน 2026)
ใกล้ เสิ่นต้าเฉิง (สาขาเรือธงถนนนานจิงตะวันออก)
- Yitel Premium (People's Square, Nanjing Road Pedestrian Street) (อี้เตี๋ย พรีเมียม จัตุรัสประชาชน ถนนคนเดินหนานจิง) — อยู่ในอาคารเก่าบนถนนหนานจิง รีวิว 12,500 รายการ
- Lao Zheng Xing — ตั้งแต่ปี 1862 จานหมุน สามรุ่น และจานเซี่ยงไฮ้คลาสสิก
- ถนนนานจิงตะวันออก (East Nanjing Road) — นีออนยามค่ำ และคิวขนมไหว้พระจันทร์ไส้หมูร้อน ๆ ที่ศูนย์อาหารเก่าแก่
- Qiao Ai Lai Lai Xiao Long — ร้านเล็กในซอยข้างถนนสำหรับเสี่ยวหลงเปามันปูล้วน
- Dayin International Youth Hostel (East Nanjing Road & The Bund) (ฮอสเทลต้าอิน อินเตอร์เนชันแนล ยูธ ถนนนานจิงตะวันออกและเดอะบันด์) — ฮอสเทลใหญ่ มีบาร์ ห่างถนนนานจิง 240 ม.