เต๋อซิงกวน (สาขาหลักถนนกว่างตง)
德兴馆
ต้มเส้นมาตั้งแต่ปี 1878 ชั้นล่างต้องลองก๋วยเตี๋ยวขาหมูตุ๋น ซดกันให้ดังเลย
⚠ ไม่รับบัตรต่างประเทศ ใช้ Alipay
- เวลาเปิด-ปิด
- 06:30–19:30 ตามรายการแนว Dianping ส่วนแหล่งอื่นบอก 06:30–20:30 หรือ 08:00–21:30
- งบประมาณ
- ¥30–70 ต่อคน
- ที่อยู่
- 471 ถนนกว่างตง ใกล้ถนนฝูเจี้ยน เขตหวงผู่
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1878 สาขาหลักบนถนนกว่างตงชั้นล่างเป็นร้านเส้นที่สั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ ส่วนชั้นบนเป็นห้องอาหารเซี่ยงไฮ้นั่งทานแบบสบาย ๆ ตามข้อมูลของมิชลิน เส้นและติ่มซำทำสดใหม่ทุกวัน และห้องครัวเริ่มเตรียมของตั้งแต่ตี 4 เมนูเด็ดคือขาหมูตุ๋นวางบนเส้นพร้อมผักกาดดอง ส่วนชามที่เรียกว่า 'ซานเซียน' (สามอย่างสด) ท็อปด้วยปลาทอด หมู และอื่น ๆ ก็ขายหมดเร็วไม่แพ้กัน ร้านอยู่ระหว่างเดอะบันด์กับถนนหนานจิงตะวันออก แวะได้ง่ายด้วยการเดินเท้า
การเดินทางไป
- สถานีหนานจิงตะวันออก (สาย 2, 10) ประมาณ 650 ม.
ก่อนเดินทาง
- ชั้นล่าง: สั่งและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ก่อน แล้วค่อยหาที่นั่ง เมนูมีรูปภาพ ชี้สั่งได้ง่าย
- กินแค่ก๋วยเตี๋ยวกับเกี๊ยว? นั่งชั้นล่าง จะสั่งหลายอย่าง? พนักงานจะพาขึ้นชั้นบน
- ยังมีสาขาสวนหยูหยวน (59 ถนนยวี่หยวนเก่า) แต่รายการนี้คือสาขาหลักถนนกว่างตง ให้นำทางไปที่เลขที่ 471
- ช่วงที่ดีที่สุด: สายหน่อย หรือช่วง 14:00–16:00 น. เลี่ยงช่วงคนแน่นตอนเที่ยง
ชอบ
- ก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชามกับเกี๊ยวหนึ่งลังถึงตกอยู่ที่ ¥50–70 หลายคนมากินคนเดียวแล้วรีบไป
- มีเซิงเจียนด้วย คือหมั่นโถวด้านบนนุ่ม ก้นทอดกรอบ ผู้รีวิวให้คะแนนว่าคุ้มราคามาก
- ชั้นบนสั่งชุดอาหารเซี่ยงไฮ้ท้องถิ่นแบบครบได้ ทั้งปลาไหลผัด หมูแดงตุ๋นซีอิ๊ว และกุ้งแม่น้ำทอด
ไม่ค่อยดี
- รีวิวหลายรายบอกว่าน้ำซุปจืด และท็อปปิงใส่มาน้อย
- ช่วงมื้อกลางวันชั้นล่างแน่นไปด้วยคนกินก๋วยเตี๋ยวและวุ่นวายมาก
ใกล้ เต๋อซิงกวน (สาขาหลักถนนกว่างตง)
- Lao Zheng Xing — ตั้งแต่ปี 1862 จานหมุน สามรุ่น และจานเซี่ยงไฮ้คลาสสิก
- เหล่าซื่อต้าปิ่งโหย่วเถียว (ถนนเจ้อเจียงกลาง) — มื้อเช้าเซี่ยงไฮ้ครบสี่อย่างจากหน้าต่างริมถนนบานเดียว อย่างละไม่กี่หยวน
- Campanile Hotel Shanghai The Bund (กัมปานีล โฮเทล เซี่ยงไฮ้ เดอะบันด์) — โรงแรม 3 ดาวที่เดินไปได้ทั้งเดอะบันด์และสวนหยู่หยวน
- Qiao Ai Lai Lai Xiao Long — ร้านเล็กในซอยข้างถนนสำหรับเสี่ยวหลงเปามันปูล้วน
- ซิงฮวาโหลว (Xinghualou) (สาขาหลักถนนฝูโจว) — ติ่มซำกวางตุ้ง 120 อย่าง และขนมพัฟน้ำตาลที่มีเฉพาะที่นี่