โกซารี เอ็กซ์เพรส (Gosari Express)

고사리 익스프레스

เส้นน้ำมันผักเฟิร์นแบบวีแกนใต้กันสาดสีแดง

เวลาเปิด-ปิด

พุธ 11:00-14:00, 17:00-20:30; ปิดวันอื่น

ที่อยู่

12-10 Toegye-ro 85-gil, Jung-gu

ในตลาดซินดังจุงอัง กันสาดสีแดงบอกตำแหน่งร้านวีแกนเล็กๆ แห่งนี้ ทุกจานเริ่มจากซอสน้ำมันผักเฟิร์น บิบิมเส้นผักเฟิร์นกับงาขี้ม้อนโรยผงงาขี้ม้อน ฮัมมุสถั่วลูกไก่ และน้ำมันพริกผักรสเผ็ด และมีแพนเค้กสไตล์ไต้หวันราดซอสพริกผักเฟิร์น ปี 2026 ร้านได้ทั้งบิบ กูร์มองด์และกรีนสตาร์

ก่อนเดินทาง

• มาต่อคิวก่อน 11:00 ในวันพุธ
• รับจองทางโทรศัพท์เท่านั้น
• รับบัตร
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันพุธตอนร้านเปิด

ชอบ

• ซอสน้ำมันผักเฟิร์นเป็นฐานของทุกจาน
• ฮัมมุสและน้ำมันพริกทำให้เส้นหยุดกินไม่ได้
• ซอสผักเฟิร์นและเนยวีแกนขายแยก

ไม่ค่อยดี

• มีที่นั่งราวสิบที่ จึงต้องรอ
• เปิดเฉพาะวันพุธ

ใกล้ โกซารี เอ็กซ์เพรส (Gosari Express)

• Mabokrim Halmeoni Tteokbokki (มาบ็อกริม ฮัลมอนี ต็อกบกกี) — ต็อกบกกีตั้งโต๊ะแห่งซินดังดงตั้งแต่ปี 1953
• ดงแดมุนดีไซน์พลาซ่า (DDP) — เส้นโค้งสีเงินของซาฮา ฮาดิด จับคู่กับการช้อปปิ้งดึก ๆ ของดงแดมุน
• Novotel Ambassador Seoul Dongdaemun (โนโวเทล แอมบาสเดอร์ โซล ทงแดมุน) — โรงแรมและเรสซิเดนซ์ 523 ห้อง ใกล้ DDP
• พิพิธภัณฑ์กำแพงเมืองโซล (Seoul City Wall Museum) — หกศตวรรษของกำแพงเมืองโซล เข้าชมฟรี
• ชินอกฮวา ฮัลเมะ วอนโจ ทัคฮันมารี (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari) — ไก่ทั้งตัวในหม้อใบเท่ากะละมัง ปิดท้ายด้วยเส้น