ชินอกฮวา ฮัลเมะ วอนโจ ทัคฮันมารี (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari)

진옥화할매원조닭한마리

ไก่ทั้งตัวในหม้อใบเท่ากะละมัง ปิดท้ายด้วยเส้น

เวลาเปิด-ปิด

เปิดทุกวัน 10:30–01:00 รับออร์เดอร์สุดท้าย 23:30 เปิดตลอดปี (บล็อก 2026)

งบประมาณ

₩35,000–40,000 สำหรับสองคน

ที่อยู่

18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu

เป็นที่รู้กันว่าเป็นร้านต้นตำรับของซอยทัคฮันมารีในย่านตงแดมุน ไก่ทั้งตัวลงหม้ออะลูมิเนียมใบยักษ์พร้อมมันฝรั่งและต็อก ต้มกันที่โต๊ะ น้ำซุปใสค่อยๆ ขุ่นขาว ผสมน้ำจิ้มเองจากโคชูจัง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด แล้วจิ้มไก่กิน ปิดท้ายตามธรรมเนียมด้วยเส้นคัลกุกซูต้มในน้ำซุปที่เหลือ พนักงานชินกับการรับออร์เดอร์หลายภาษา

การเดินทางไป

• สถานีตงแดมุน (สาย 1, 4) เดิน 5 นาที

ก่อนเดินทาง

• ผสมน้ำจิ้มเอง (โคชูจัง ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด) ถามพนักงานเรื่องสัดส่วน
• กินไก่ก่อน แล้วค่อยใส่เส้นก่อนน้ำซุปงวด
• ถ้าห้องโถงหลักเต็ม พนักงานจะพาไปสาขาต่อขยาย
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 15:00–17:00 น.

ชอบ

• ได้ทำอาหารกันที่โต๊ะสนุกไปครึ่งหนึ่งแล้ว และพนักงานพาคนมาครั้งแรกทำตามขั้นตอน
• น้ำซุปไก่ใสไปต่อกับเส้นได้อย่างกลมกล่อม
• เปิดถึงตี 1

ไม่ค่อยดี

• ตอนนี้ ₩33,000 เสน่ห์ความถูกเลยลดลงไปบ้าง
• วุ่นวายและต้องต่อคิวเวลาทัวร์กรุ๊ปมา

ใกล้ ชินอกฮวา ฮัลเมะ วอนโจ ทัคฮันมารี (Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari)

• Novotel Ambassador Seoul Dongdaemun (โนโวเทล แอมบาสเดอร์ โซล ทงแดมุน) — โรงแรมและเรสซิเดนซ์ 523 ห้อง ใกล้ DDP
• พิพิธภัณฑ์กำแพงเมืองโซล (Seoul City Wall Museum) — หกศตวรรษของกำแพงเมืองโซล เข้าชมฟรี
• Bakgane Bindaetteok Main (พักกาเน บินแดตต็อก สาขาหลัก) — แพนเค้กรุ่นที่สามในตลาดควังจัง
• ตรอกอาหารตลาดกวางจัง (Buchon Yukhoe, Sunhee-ne Bindaetteok) — แพนเค้กถั่วเขียวฉ่า ๆ ตามด้วยจานเนื้อดิบ
• ดงแดมุนดีไซน์พลาซ่า (DDP) — เส้นโค้งสีเงินของซาฮา ฮาดิด จับคู่กับการช้อปปิ้งดึก ๆ ของดงแดมุน