เรสเตอรองต์ MiYa-Vie
Restaurant MiYa-Vie
อาหารฝรั่งเศสจากวัตถุดิบฮอกไกโดในซอยข้างย่านมารุยามะ
- เวลาเปิด-ปิด
- มื้อกลางวัน 12:00–14:30 มื้อเย็น 18:00–22:00 (สั่งสุดท้าย 20:30) ปิดวันอังคาร
- งบประมาณ
- เช็กราคาตอนจอง
- ที่อยู่
- 3-8 Kita 3-jo Nishi 26-chome, Chuo-ku
เดินเข้าไปในซอยที่อยู่อาศัยเงียบๆ ในมารุยามะ ร้านนี้มองข้ามได้ง่ายเพราะไม่มีป้ายใหญ่โต จานอาหารทำจากอาหารทะเล ผัก และเนื้อที่ส่งมาจากทั่วฮอกไกโด เว็บไซต์จองระบุว่าได้มิชลินหนึ่งดาว ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นเป็นคอร์สเซ็ต ควรเผื่อเวลาสองถึงสามชั่วโมงแบบไม่เร่งรีบ ถ้าอยากได้มื้อเย็นแต่งตัวเต็มยศสักมื้อในซัปโปโร ใส่ไว้ในรายชื่อได้เลย
การเดินทางไป
- เดินจากสถานีนิชิ-28-โจเมะ (สายโทไซ) ทางออก 1 ประมาณ 3 นาที
ก่อนเดินทาง
- ปิดวันอังคารและวันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์
- ไม่มีที่จอดรถ ให้นั่งรถไฟใต้ดิน
- เช็กวันเปิดล่าสุดที่เว็บไซต์ทางการ หรือโทร 011-688-9788
- ช่วงที่ดีที่สุด: รอบมื้อเย็นเริ่ม 18:00
ชอบ
- ส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบฮอกไกโด จานอาหารจึงเปลี่ยนไปมากตามฤดูกาล
- ย่านมารุยามะที่เงียบสงบ ห่างจากฝูงนักท่องเที่ยว
- มื้อกลางวันเบากว่ามื้อเย็น เหมาะเป็นจุดเริ่มต้น
ไม่ค่อยดี
- ต้องจองล่วงหน้า
- ห่างจากสถานีแค่ 3 นาที แต่ต้องนั่งรถไฟใต้ดินจากใจกลางเมือง
ใกล้ เรสเตอรองต์ MiYa-Vie
- วาดะ (ไคเซกิ) — ไคเซกิโดยเชฟจากเกาะโอคุชิริ
- เดินเล่นสวนมารุยามะและศาลเจ้าฮอกไกโด — ป่าในเมืองสำหรับชมซากุระและใบไม้เปลี่ยนสี
- มิยาโกชิยะ คอฟฟี่ มารุยามะ ซากะชิตะ — เมล็ดกาแฟคั่วเอง ดริปด้วยผ้าสักหลาด ที่เชิงเนินมารุยามะ
- โมริฮิโกะ (ต้นตำรับมารุยามะ) — กาแฟดริปมือรสเข้มในบ้านไม้ที่มีต้นไอวีปกคลุม
- ศาลเจ้าฮอกไกโด (Hokkaido Jingu) — ศาลเจ้าหลักของฮอกไกโดที่ปลายทางเดินในป่า