Ebisoba Ichigen (ร้านหลัก)

えびそば 一幻 総本店

ราเมนน้ำซุปกุ้งหวาน เปิดถึงตีสาม

เวลาเปิด-ปิด
ทุกวัน 11:00–03:00 วันหยุดไม่แน่นอน (ทางการ)
งบประมาณ
~¥1,100 ต่อคน
ที่อยู่
1024-10 Minami 7-jo Nishi 9-chome, Chuo-ku

เปิดประตูเข้าไป กลิ่นกุ้งคั่วจะมาก่อนอย่างอื่น น้ำซุปเคี่ยวทุกวันจากหัวกุ้งหวานกองพะเนิน ช้อนแรกจึงรสเหมือนข้าวเกรียบกุ้งในรูปของเหลว เลือกรสได้ (เกลือ มิโสะ โชยุ) เลือกความเข้มของซุป (sonomama, hodohodo, ajiwai) และเส้นหนาหรือบาง สั่ง sonomama ถ้าอยากได้กุ้งล้วน ๆ หรือ ajiwai ถ้าอยากได้ซุปกระดูกหมูผสมที่เข้มข้นกว่า ต้องเดินจากใจกลางซูซูกิโนะพอสมควร แต่เปิดถึงตีสาม

การเดินทางไป

ก่อนเดินทาง

ชอบ

ไม่ค่อยดี

ใกล้ Ebisoba Ichigen (ร้านหลัก)