กัสท์ฮอฟ โกลด์กัสเซอ (Gasthof Goldgasse)

Gasthof Goldgasse

โรงแรมโรงเตี๊ยมติดมิชลิน ปรุงอาหารจากตำราอาหารซัลซ์บูร์กปี 1719

⚠ จองล่วงหน้า

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 07:00–23:00 ครัวถึง 22:00 (ทางการ) มิชลินระบุ 12:00–16:30 และ 18:00–23:00

งบประมาณ

€45–70 ต่อคน (มื้อเย็น)

ที่อยู่

Goldgasse 10 ระหว่างอัลเตอร์มาร์คท์กับเรซิเดนซ์พลัทซ์

ร้านอาหารแบบอินน์ที่ชั้นล่างของบ้านอายุ 700 ปี 'อาหารบาโรก' ของร้านอิงจากตำรา 'Neue Salzburger Küche' ปี 1719 ของคอนราด ฮาเกอร์ และตัวเล่มจริงตั้งอยู่ในตู้โชว์ เมนูซิกเนเจอร์คือ Baroque Backhendl (ไก่ทอด) เสิร์ฟในกระทะทองแดง ของหวานมีพนักงานเข็นรถเข็นทองแดงมาที่โต๊ะ แล้วไหม้เครปด้วยไฟต่อหน้า

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินจากเรซิเดนซ์พลัทซ์ 2 นาที

ก่อนเดินทาง

• มิชลินแนะนำให้จองล่วงหน้านานๆ มีจองออนไลน์
• นอคเคอร์ลใช้เวลา 20 นาที สั่งพร้อมจานหลัก
• อาคารนี้เป็นโรงแรมบูติกขนาดเล็กด้วย
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเที่ยง เงียบกว่ามื้อเย็น

ชอบ

• คุณกำลังกินจากตำราอาหารอายุ 300 ปี
• เปิด 7:00 จึงกินมื้อเช้าที่นี่ได้ด้วย
• ติดมิชลิน บรรยากาศอบอุ่นด้วยไม้สีอ่อนและเพดานโค้ง

ไม่ค่อยดี

• มื้อเย็นราคาสูง ชนิทเซล €34.50 นอคเคอร์ล €29.90 (เมนูหน้าร้อนปี 2025)
• ค่าขนมปังกับเนย €4.80 ต่อคนตอนมื้อเย็น

ใกล้ กัสท์ฮอฟ โกลด์กัสเซอ (Gasthof Goldgasse)

• Café Konditorei Fürst (Mozartkugel) (คาเฟ่ คอนดิโทไร ฟือร์สท์) — ร้านขนมของผู้คิดค้น Mozartkugel เมื่อราวปี 1890
• คาเฟ่โทมาเซลลี (Café Tomaselli) — นับเป็นร้านกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดของซัลซ์บูร์ก
• Residenzplatz — โปสการ์ดสไตล์บาโรกที่มีน้ำพุหนึ่งแห่งกับด้านหน้ามหาวิหาร
• เรซิเดนซ์และโดมควอร์เทียร์ — ห้องพิธีของอาร์ชบิชอปและแกลเลอรีของอาสนวิหารในตั๋วใบเดียว
• ตลาดคริสต์มาสซัลซ์บูร์ก (Salzburg Christmas Market) — แผงร้านเรืองแสงใต้มหาวิหาร และเสียงเครื่องทองเหลืองจากหอคอย