Café Konditorei Fürst (Mozartkugel) (คาเฟ่ คอนดิโทไร ฟือร์สท์)
Café Konditorei Fürst (Brodgasse 13)
ร้านขนมของผู้คิดค้น Mozartkugel เมื่อราวปี 1890
- เวลาเปิด-ปิด
- จันทร์–เสาร์ 09:00–19:00, อาทิตย์และวันหยุด 10:00–17:00 (ข้อมูลจาก OSM ควรเช็กอีกครั้ง)
- งบประมาณ
- ลูกละประมาณ €2 (โดยประมาณ)
- ที่อยู่
- Brodgasse 13 ตรงหัวมุม Alter Markt ฝั่งตรงข้ามร้าน Tomaselli
ราวปี 1890 Paul Fürst ช่างทำขนมหุ้มมาร์ซิแพนพิสตาชิโอด้วยนูกาต์ แล้วชุบช็อกโกแลตดำ จนกลายเป็น Mozartkugel ของเขามาในกระดาษฟอยล์สีเงินพิมพ์ภาพโมสาร์ทสีน้ำเงิน ทางบริษัทบอกว่ายังทำสดทุกวันตามสูตรลายมือปี 1915 ของเขา นอกจากร้านที่ Alter Markt ยังมีสาขาที่ Mirabellplatz, Getreidegasse และ Residenzplatz
การเดินทางไป
- ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินจาก Residenzplatz ประมาณ 2 นาที
ก่อนเดินทาง
- ฟอยล์สีเงินพิมพ์หน้าสีน้ำเงินคือของ Fürst ส่วนอันสีแดงทองที่วางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นของอีกบริษัท
- ละลายง่ายมากในฤดูร้อน เก็บในตู้เย็นที่โรงแรมได้
- เวลาเปิดอ้างอิงจาก OSM แต่ละสาขาไม่เหมือนกัน
- ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเช้า
ชอบ
- ซื้อ Mozartkugel ต้นตำรับแบบลูกเดียว แล้วแกะกินกันตรงนั้นเลย
- มีทั้งกล่องของขวัญและถุงผ้าสักหลาดให้เลือก
- อยู่ตรงข้าม Tomaselli พอดี เดินแวะคาเฟ่ต่อกันได้สบาย
ไม่ค่อยดี
- แพงกว่าของที่ผลิตในโรงงาน 10 ลูกในถุงผ้าสักหลาด €59.80 (ร้านออนไลน์)
- ร้านเล็ก ตอนทัวร์กรุ๊ปมาจะแน่น
ใกล้ Café Konditorei Fürst (Mozartkugel) (คาเฟ่ คอนดิโทไร ฟือร์สท์)
- กัสท์ฮอฟ โกลด์กัสเซอ (Gasthof Goldgasse) — โรงแรมโรงเตี๊ยมติดมิชลิน ปรุงอาหารจากตำราอาหารซัลซ์บูร์กปี 1719
- คาเฟ่โทมาเซลลี (Café Tomaselli) — นับเป็นร้านกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดของซัลซ์บูร์ก
- Residenzplatz — โปสการ์ดสไตล์บาโรกที่มีน้ำพุหนึ่งแห่งกับด้านหน้ามหาวิหาร
- เรซิเดนซ์และโดมควอร์เทียร์ — ห้องพิธีของอาร์ชบิชอปและแกลเลอรีของอาสนวิหารในตั๋วใบเดียว
- ตลาดคริสต์มาสซัลซ์บูร์ก (Salzburg Christmas Market) — แผงร้านเรืองแสงใต้มหาวิหาร และเสียงเครื่องทองเหลืองจากหอคอย