Trapizzino (ปิอัซซาตริลุสซา)
Trapizzino Trilussa
กระเป๋าพิซซ่าสามเหลี่ยมยัดไส้ด้วยสตูว์แบบโรมัน
- เวลาเปิด-ปิด
- จันทร์ 12:00–24:00 อังคาร–พฤหัสบดีและอาทิตย์ 12:00–01:00 ศุกร์–เสาร์ 12:00–02:00 (OSM สอบถามที่ร้านอีกครั้ง)
- งบประมาณ
- ราว €5 ต่อชิ้น
- ที่อยู่
- Piazza Trilussa 46, Trastevere (ตรงปากสะพาน Ponte Sisto)
ตราปิซซีโนคือพิซซ่าสามเหลี่ยมหนาที่ผ่าเป็นกระเป๋าแล้วยัดไส้ด้วยอาหารบ้านๆ ของชาวโรม เช่น ไก่คาชาโตรา มีทบอลในซอส และลิ้นวัวราดซอสเขียว สเตฟาโน คัลเลการี ช่างทำพิซซ่า คิดค้นขึ้นที่ร้านของเขาในเตสตัชโชเมื่อปี 2008 ตอนนี้มีสาขาทั่วโรม ร้านที่ปิอัซซาตริลุสซาตั้งอยู่ตรงที่สะพานซิสโตทอดลงสู่ตรัสเตเวเร จึงเป็นจุดเริ่มต้นยามค่ำคืนที่เหมาะมาก ราคาราว €5 ต่อชิ้น กินมือเดียวระหว่างเดินได้เลย
การเดินทางไป
- ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินจากป้ายรถรางสาย 8 Belli ประมาณ 6 นาที
ก่อนเดินทาง
- ถ้ามาสองคน สั่งไส้สองหรือสามอย่างแล้วแบ่งครึ่งกัน
- สาขาดั้งเดิมอยู่ที่เตสตัชโช (Via Giovanni Branca 88) ใกล้ร้าน Felice a Testaccio
- ทราทโทเรีย Romanè ของคัลเลการีอยู่ใกล้สถานี Cipro ทางเหนือของวาติกัน
- ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเย็นต้นๆ ก่อนเดินเล่นย่านตรัสเตเวเร
ชอบ
- ตัวคลาสสิกคือไก่อัลลากาชาโตรา ซอสซึมเข้าแป้งจนถึงคำสุดท้าย
- สตูว์แบบโรมันราคาราว €5
- เปิดดึก (ถึงตี 2 วันศุกร์–เสาร์ ตาม OSM) เหมาะกินก่อนไปดื่ม
ไม่ค่อยดี
- ซอสหยด กินแบบยืนค่อนข้างเลอะ
- อยู่บนจัตุรัส คืนวันสุดสัปดาห์จึงแน่นและที่นั่งหายาก
ใกล้ Trapizzino (ปิอัซซาตริลุสซา)
- ทอนนาเรลโล (Via della Paglia) — ทอนนาเรลลีคาโช เอ เปเป €11 ร้านโปรดของตราสเตเวเรที่รับเฉพาะลูกค้าเดินเข้า
- ทราสเตเวเร — ซอยที่มีไม้เลื้อยห้อย เหมาะกับมื้อเย็นและเดินเล่นยามค่ำ
- ซานตามารีอาอินตราสเตเวเร (Santa Maria in Trastevere) — โบสถ์โมเสกสีทองบนลานที่คึกคักยามเย็น
- โรสชิโอลี ซาลูเมเรียคอนกูชินา (Roscioli Salumeria con Cucina) — คาร์โบนารา (€18) บนโต๊ะที่เบียดอยู่ระหว่างเคาน์เตอร์แฮมและชีส
- Roscioli Caffè Pasticceria — มาริตอซซีและขนมอบจากครอบครัวโรสชิโอลี