La Pergola (Rome Cavalieri)
La Pergola
ครัวสามดาวมิชลินแห่งเดียวของโรม กับเมนูเทสติ้งของไฮนซ์ เบ็ค
⚠ จองล่วงหน้าหลายเดือน
- เวลาเปิด-ปิด
- อังคาร–เสาร์ มื้อเย็น ปิดในเดือนสิงหาคม
- งบประมาณ
- เมนูเทสติ้งราว €280-350
- ที่อยู่
- ชั้นบนสุดของโรงแรม Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo 101
มื้อเย็นระดับสามดาวมิชลินบนชั้นบนสุดของโรงแรมที่มอนเต มาริโอ มีทั้งเมืองทอดตัวอยู่เบื้องล่าง จุดขายคือเมนูเทสติ้งของเชฟไฮนซ์ เบ็ค หนุนด้วยห้องเก็บไวน์ราว 60,000 ขวด ไม่มีชุดไวน์แพร์ริ่งตายตัว ซอมเมอลิเยร์จะจัดให้ที่โต๊ะ เปิดเฉพาะมื้อเย็น และปิดในเดือนสิงหาคม
การเดินทางไป
- ไม่มีรถไฟใต้ดิน ใช้แท็กซี่หรือรถรับส่งของโรงแรม
ก่อนเดินทาง
- เปิดวันอังคารถึงเสาร์มื้อเย็น ปิดในเดือนสิงหาคม
- อยู่ไกลจากใจกลางเมือง จัดการเรื่องการเดินทางกลับไว้ด้วย
- ราคาเปลี่ยนได้ ยืนยันอีกครั้งตอนจอง
- ช่วงที่ดีที่สุด: ไปให้ถึงก่อนพระอาทิตย์ตก
ชอบ
- ร้านอาหารเพียงแห่งเดียวในโรมที่ได้สามดาวมิชลิน
- เมนูเทสติ้งเจ็ดคอร์สและสิบคอร์ส
- ห้องเก็บไวน์ราว 60,000 ขวด จัดไวน์แพร์ริ่งให้ตามหน้างาน
ไม่ค่อยดี
- เมนูเทสติ้งระบุราคาราว €280-350
- ว่ากันว่าโต๊ะเต็มล่วงหน้า 3 ถึง 6 เดือน
ใกล้ La Pergola (Rome Cavalieri)
- Pizzarium Bonci (พิซซาเรียม บอนชี) — พิซซ่าตัดด้วยกรรไกรขายตามน้ำหนัก ร้านที่แวะได้ทั้งก่อนและหลังไปวาติกัน
- Romanè (ทราทโทเรียใกล้วาติกัน) — ทราทโทเรียประจำย่านของผู้ก่อตั้ง Trapizzino เหมาะแวะหลังวาติกัน
- พิพิธภัณฑ์วาติกันและโบสถ์น้อยซิสทีน — เส้นทางเดิน 7 กม. ที่ไปจบใต้เพดานของมีเกลันเจโล
- มหาวิหารและโดมนักบุญเปโตร — โบสถ์ที่เข้าฟรี และมองเห็นโรมทั้งเมืองเมื่อขึ้นบันได 551 ขั้น
- Starhotels Michelangelo Rome — โรงแรมสี่ดาว เดินไปมหาวิหารเซนต์ปีเตอร์สิบนาที