Pink Mamma

Pink Mamma (Big Mamma)

พาสต้าทรัฟเฟิลใต้หลังคากระจกของตึกสีชมพู

⚠ เปิดจองล่วงหน้า 30 วัน

เวลาเปิด-ปิด
ทุกวัน 12:00–24:00 เสิร์ฟอาหาร 12:00–14:15 (เสาร์–อาทิตย์ถึง 16:00) และ 18:00–22:45 (พฤหัสบดี–เสาร์ถึง 23:00) (Big Mamma ทางการ พ.ย. 2026)
งบประมาณ
€30–45 ต่อคน
ที่อยู่
20 bis Rue de Douai เขต 9

ร้านทราตโตเรียของกลุ่ม Big Mamma ที่คนรู้จักมากที่สุดในปารีส ตึกทั้งหลังทาสีชมพู จากทั้งสี่ชั้น ชั้นบนสุดอยู่ใต้หลังคากระจกมองเห็นหลังคาบ้านของปารีส ใครๆ ก็ขอที่นั่งชั้นนี้ เมนูเด่นคือพาสต้าครีมทรัฟเฟิล (mafaldine al tartufo) และพิซซ่าจากเตาฟืนชั้นบน ส่วนชั้นใต้ดินมีบาร์ลับแบบ speakeasy รีวิวแบ่งเป็นสองขั้วตรงกลางพอดี ระหว่าง “จ่ายค่าบรรยากาศ” กับ “พรุ่งนี้ก็จะกลับมาอีก”

การเดินทางไป

ก่อนเดินทาง

ชอบ

ไม่ค่อยดี

คำถามที่พบบ่อย

Pink Mamma อยู่ตรงไหน แล้วไปทางรถไฟใต้ดินอย่างไร

อยู่ที่ 20bis Rue de Douai, 75009 Paris ย่านปิกาล (Pigalle) ต่ำจากมูแลงรูจไปไม่กี่ช่วงตึก เดิน 3–4 นาทีจากสถานี Blanche (สาย 2) หรือ Pigalle (สาย 2 และ 12) ตึกสี่ชั้นทั้งหลังเป็นสีชมพู มองเห็นได้ตั้งแต่หัวมุมถนน

เปิดกี่โมง

หน้าทางการของ Big Mamma บอกว่าเปิดเที่ยงถึงเที่ยงคืนทุกวัน ส่วนตารางเวลาของเว็บเดียวกัน (ตรวจสอบเมื่อพฤศจิกายน 2026) ระบุว่าเสิร์ฟมื้อกลางวัน 12:00–14:15 (เสาร์และอาทิตย์ถึง 16:00) และมื้อเย็น 18:00–22:45 (พฤหัสบดีถึงเสาร์ถึง 23:00) ควรไปในช่วงเวลาเหล่านี้ อย่าไปตอนบ่ายแก่ๆ

มีเมนูอะไรบ้าง ราคาเท่าไร

ตามเมนูทางการ (พฤศจิกายน 2026) พาสต้าและริซอตโตราคา €15–35 พิซซ่านาโปลีราคา €13.50–21.50 และของเรียกน้ำย่อยส่วนใหญ่ €5–16 จานหลักเริ่มจาก €23 สำหรับไก่ ไปจนถึงทีโบนสเต็ก €98 สำหรับสองคน ไวน์เริ่มแก้วละ €7.50 ดังนั้นพาสต้าทรัฟเฟิลกับไวน์หนึ่งแก้วรวมเป็น €29.50

ควรสั่งอะไรดี

เมนูซิกเนเจอร์คือ mafaldine al tartufo (€22) เส้นแบนขอบหยักในครีมทรัฟเฟิลกับมาสคาร์โปเน โรยทรัฟเฟิลสดด้านบน พิซซ่ามาจากเตาฟืนชั้นบน เหมาะกับการแบ่งกันกิน ส่วนของหวาน ทิรามิสุมาร์ซาลา (€8.50) หรือครีมบรูเลขนาด XL (€16) สั่งแล้วไม่ผิดหวัง ราคาจากเมนูทางการ พฤศจิกายน 2026

จองอย่างไร และพาไปได้กี่คน

จองออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ทางการเท่านั้น เปิดรับจองล่วงหน้า 30 วัน เวลา 9:00 น. ตามเวลาปารีส ถ้าไม่เห็นรอบว่างแปลว่าเต็ม แต่เว็บไซต์เองก็แนะนำให้รีเฟรชเผื่อมีคนยกเลิก กลุ่มไม่เกิน 10 คนจองหรือเดินเข้าไปได้เลย กลุ่ม 11–25 คนต้องจองเมนูเซ็ตสำหรับกลุ่มราคาคงที่

เดินเข้าไปเลยได้ไหม ต้องรอนานแค่ไหน

ได้ มีบางโต๊ะที่กันไว้สำหรับลูกค้าที่เดินเข้ามา เว็บไซต์ทางการแนะนำให้ไปถึงตอนเริ่มเปิดบริการ ถ้าเต็ม พนักงานจะบอกเวลารอโดยประมาณ แต่รับปากเรื่องที่นั่งไม่ได้ บล็อกภาษาอังกฤษเมื่อมกราคม 2026 บอกว่ามีแถวแยกระหว่างคนที่จองกับคนที่เดินเข้ามา และถ้าอยากได้ชั้นบนสุดให้ไปถึงก่อนร้านเปิด 15–20 นาที

จ่ายเงินอย่างไร

รายการอย่างเป็นทางการระบุว่ารับเงินสด บัตรเครดิต Apple Pay และ Google Pay รีวิวบล็อกเมื่อมกราคม 2026 บอกว่าสแกน QR ที่โต๊ะเพื่อสั่งและจ่ายเงินได้ จึงไม่ต้องรอบิล

ใกล้ Pink Mamma