Bouillon Pigalle

บุยยงขนาด 300 ที่นั่งที่เชิงมงมาร์ต ไข่มายองเนสเริ่มต้น €2.50

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 12:00–เที่ยงคืน; เสาร์–อาทิตย์และวันหยุดเปิดตั้งแต่ 11:30 (ข้อมูลทางการ)
งบประมาณ: €15–25 ต่อคน
ที่อยู่: 22 Boulevard de Clichy เขต 18

บุยยงสไตล์ปารีสศตวรรษที่ 19 ที่ฟื้นชีพใหม่ในปี 2017 ด้วยขนาดมหึมา ห้องโถง 200 ที่นั่งกับระเบียงอีก 100 ที่นั่ง โต๊ะปูกระดาษ เก้าอี้ Thonet และเบาะหนังเทียมสีแดง เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสมาตรฐานตั้งแต่เที่ยงจนเที่ยงคืน ไม่ว่าจะเป็นไข่มายองเนส ซุปหัวหอม หอยทาก บูร์กีญง โปรฟีเตอโรล จานละประมาณ €10 ร้านอยู่ระหว่างมงมาร์ตกับมูแลง รูจ จึงแวะกินมื้อง่ายๆ ระหว่างเดินลงเนินได้สะดวก ดูเด็กกว่าและเสียงดังกว่า Chartier

การเดินทางไป

เดิน 1–2 นาทีจากสถานี Pigalle (สาย 2, 12)

ก่อนเดินทาง

จองบนเว็บไซต์ทางการ และมาให้ตรงเวลา ถ้ามาก่อนจะถูกย้ายไปต่อคิวแบบวอล์กอิน
วันธรรมดาให้มาก่อน 12:30 ก่อนคนทำงานออฟฟิศจะมากินมื้อกลางวัน
ผู้รีวิวบางคนเดินเข้าไปได้เลยหลัง 13:30
ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 13:30–18:00

ชอบ

ไข่มายอง €2.50, บูร์กีญง €12.20, โปรฟีเตอโรล €4.80 สามคนกินจุใจในราว €60
เว็บไซต์ทางการโฆษณาไข่มายองเนสว่าเป็น ‘แชมป์โลก’ และมีอยู่ทุกโต๊ะ
จองโต๊ะได้ ต่างจาก Chartier

ไม่ค่อยดี

โต๊ะติดกันมากจนเหมือนนั่งกินข้าวกับคนข้างๆ
ช่วงกลางฤดูร้อนข้างในอาจร้อนกว่าข้างนอก อย่าหวังพึ่งเครื่องปรับอากาศ

ใกล้ Bouillon Pigalle

Pink Mamma — พาสต้าทรัฟเฟิลใต้หลังคากระจกของตึกสีชมพู
Le Savarin — บิสโทรรางวัล Bib Gourmand: pâté en croûte, ทาร์ทาร์, ไส้วัวตุ๋น
Terrass'' Hôtel — ครึ่งทางขึ้นเนิน Montmartre มองเห็นหลังคาปารีสและหอไอเฟลจากบาร์บนดาดฟ้า
มงมาร์ตและซาเคร-เกอร์ (Montmartre & Sacré-Cœur) — ชมพระอาทิตย์ตกเหนือปารีสจากบันไดหน้าบาซิลิกา
Galeries Lafayette Haussmann และดาดฟ้า — ช็อปใต้โดมปิดทอง แล้วขึ้นไปชมวิวบนดาดฟ้าฟรี