แผงอาหารกลางคืนที่จัตุรัสจามาเอลเฟนา

Stands de la place Jemaa el-Fna

พอพลบค่ำ แผงเลขหมายหลายสิบแผงก็เต็มจัตุรัสไปด้วยควัน

⚠ ดูราคาก่อนนั่ง

เวลาเปิด-ปิด

พลบค่ำถึงประมาณเที่ยงคืน (ควรเช็กกับคนในพื้นที่)

งบประมาณ

50–150 ดิรฮัมต่อคน

ที่อยู่

กลางจัตุรัสจามาเอลเฟนา

พอตะวันตกดิน แผงเต็นท์สีขาวเรียงแถวขึ้นกลางจัตุรัส ควันถ่านลอยคลุมเหนือหมองูและนักดนตรี ทุกแผงมีเลขกำกับและมีเมนูพร้อมราคา เมนูมาตรฐานคือเนื้อเสียบไม้ (brochette) ตาจีน ซุปฮะรีรา มะเขือยาวทอด และแซนด์วิชเมอร์เกซ บางร้านไปไกลถึงหัวแกะ พวกที่คอยดึงคนไปนั่งม้านั่งของร้านตัวเองนั้นตื๊อไม่เลิกจริง ๆ

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน ซอยในเมดินาทุกสายพาไปถึงที่นี่ได้ในที่สุด

ก่อนเดินทาง

• อ่านราคาที่ติดไว้ก่อนนั่ง และถามราคาเครื่องดื่มด้วย เพราะมักไม่ได้ระบุไว้
• ยิ้มแล้วบอกว่า 'กินมาแล้ว' มักได้ผลกับพวกเรียกลูกค้า
• แผงที่เต็มไปด้วยคนท้องถิ่นและไม่มีคนตื๊อ ราคาถูกกว่าและน่าสนใจกว่า (หอยทาก ถั่ว เลนทิล)
• ช่วงที่ดีที่สุด: พลบค่ำถึง 21:00

ชอบ

• ควัน กลอง และฝูงชนมาพร้อมกันหมด เป็นมื้อค่ำท่ามกลางค่ำคืนของมาร์ราเกช
• ติดราคาไว้ชัดเจน เซอร์ไพรส์ตอนจ่ายเงินเลยน้อย
• ซุปฮะรีรา (harira) หนึ่งชามเริ่มต้นราว 10 ดิรฮัม เดินกินคนเดียวได้สบาย ๆ

ไม่ค่อยดี

• บางร้านวางขนมปัง มะกอก และของเรียกน้ำย่อยให้โดยไม่ได้สั่ง แล้วคิดเงินทีหลัง
• พวกเรียกลูกค้าอาจรุกหนัก และมีรายงานว่าหนักขึ้นตั้งแต่ราวปี 2018

ใกล้ แผงอาหารกลางคืนที่จัตุรัสจามาเอลเฟนา

• รถเข็นน้ำส้มที่จามาเอลเฟนา — ส้มคั้นต่อหน้าที่รถเข็นเลขหมาย
• แผงซุปหอยทากที่จามาเอลเฟนา — ใช้ไม้จิ้มฟันแคะหอยออกมากิน แล้วดื่มน้ำซุปตาม
• Jemaa el-Fnaa — กลางวันเป็นรถเข็นน้ำผลไม้ กลางคืนเป็นศูนย์อาหารกลางแจ้งที่ควันโขมง
• คาเฟ่เดอฟร็องซ์ (Café de France) — ระเบียงแถวหน้าเหนือจามาเอลเฟนายามพระอาทิตย์ตก
• ปาติสเซอรีเดแปรงซ์ (Pâtisserie des Princes) — ร้านขนมนอกจัตุรัส ขนมเขาละมั่งอัลมอนด์ขายเป็นน้ำหนัก