Vefa Bozacısı

ขายแต่ boza อย่างเดียวมาตั้งแต่ปี 1876

⚠ Boza เป็นเครื่องดื่มหน้าหนาว

ที่อยู่: Katip Çelebi Cd. 104/1, Fatih

Boza คือเครื่องดื่มข้นจากข้าวฟ่างหมักเบา ๆ โรยอบเชยด้านบน เสิร์ฟพร้อมถั่วลูกไก่คั่วแยกข้าง ห้องเต็มไปด้วยกระเบื้องเก่าและรูปถ่าย จึงมัวมองอยู่พักใหญ่ก่อนจะได้ดื่ม รสเปรี้ยวปนหวาน ครั้งแรกแปลก พอจิบที่สองก็เริ่มคุ้น ซื้อถั่วลูกไก่จากร้านฝั่งตรงข้ามถนนคือวิธีที่ถูกต้อง

ก่อนเดินทาง

เริ่มจากแก้วเล็กก่อน
ซื้อถั่วลูกไก่แยกจากฝั่งตรงข้ามถนน
หน้าหนาวคือฤดูที่ใช่
ช่วงที่ดีที่สุด: บ่ายหน้าหนาว

ชอบ

Boza โรยอบเชยกับถั่วลูกไก่คั่ว
กระเบื้องเก่าและรูปถ่ายเต็มผนัง
ซื้อถั่วลูกไก่จากฝั่งตรงข้ามถนนมากินคู่กัน

ไม่ค่อยดี

รสเปรี้ยวหมักแบ่งคนเป็นสองฝ่าย
เป็นเครื่องดื่มหน้าหนาว หน้าร้อนเมนูอาจต่างออกไป

ใกล้ Vefa Bozacısı

มัสยิดสุไลมานิเย (Süleymaniye Mosque) — ผลงานชิ้นเอกของสถาปนิกซินัน คนน้อยกว่า และวิวอ่าวโกลเดนฮอร์นฟรี
ร้านอาหารฮัมดี (เอมีนอนือ) — เคบับพิสตาชิโอ โดยมีสะพานกาลาตาอยู่ใต้หน้าต่าง
Kurukahveci Mehmet Efendi (กูรูกาห์เวชี เมห์เมต เอเฟนดี) — ร้านกาแฟตุรกีต้นตำรับตั้งแต่ปี 1871 กลิ่นหอมลอยไปทั้งถนน
สไปซ์บาซาร์ (Spice Bazaar) — ตลาดทรงตัว L สำหรับชิมและซื้อโลคุม เครื่องเทศ และชา
มัสยิดรึสเต็มปาชา — ขึ้นบันไดไป จะเจอมัสยิดที่ห่มด้วยกระเบื้องอิซนิก