Çiya Sofrası (คาดึคเคอย)

Çiya Sofrası

อาหารบ้านๆ แบบอานาโตเลียที่ใกล้สูญหาย และเมนูเปลี่ยนทุกวัน

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 11:00–22:00 (ตาม OpenStreetMap ให้ยืนยันกับทางร้านอีกครั้ง)

งบประมาณ

ประมาณ 1,000–1,500 ลีราต่อคน

ที่อยู่

Güneşlibahçe Sk. 43, คาดึคเคอย (ในซอยตลาดคาดึคเคอย)

ก้าวลงจากเรือเฟอร์รีเข้าซอยตลาดคาดึคเคอย ผ่านร้านขายปลาและร้านชีส จะเจอป้าย 'Çiya' สองสามป้ายบนถนนเส้นเดียว Sofrası คือร้านที่เสิร์ฟอาหารบ้านและอาหารสูตรวังเก่า เจ้าของคือมูซา ดาฮ์เดวีเรน (Musa Dağdeviren) ที่ตระเวนเก็บสูตรอาหารที่กำลังจะหายไปจากทั่วอานาโตเลียมาหมุนเวียนตามฤดูกาล หลังรายการ Chef's Table ของ Netflix ก็มีชาวต่างชาติมากินกันมากขึ้น จานสำหรับสองคนของมุชมุลา โดลมาซี (muşmula dolması) หรือผลเมดลาร์สอดไส้เนื้อแกะปรุงเครื่องเทศ ราคา 1,800 ลีราในเดือนสิงหาคม 2026

การเดินทางไป

• นั่งเรือเฟอร์รีจากเอมีนอนือหรือการาเคอยประมาณ 20 นาที แล้วเดินจากท่าเรือคาดึคเคอยอีก 7 นาที

ก่อนเดินทาง

• ถามพนักงานว่าวันนี้มีอะไรเด็ด พวกเขามักอธิบายหรือชี้ให้ดูจานจริง
• ถ้าอยากกินเคบับและลาห์มาจุน Çiya Kebap ฝั่งตรงข้ามซอยเป็นร้านเฉพาะทาง บางคนแบ่งกินสองร้าน
• จับคู่กับตลาดคาดึคเคอยและเดินต่อไปโมดา เป็นทริปครึ่งวันฝั่งเอเชีย
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดาราวเที่ยง

ชอบ

• เมนูเปลี่ยนทุกวัน และชื่อครึ่งหนึ่งน่าจะเป็นของใหม่สำหรับคุณ เช่น ผลไม้สอดไส้เนื้อ
• อาหารวางโชว์ไว้ให้ ชี้แล้วสั่งได้เลยโดยไม่ต้องใช้ภาษา
• บรรยากาศต่างจากสถานที่ท่องเที่ยวฝั่งยุโรป และการนั่งเรือข้ามมาก็เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร

ไม่ค่อยดี

• บางจานเกิน 1,000 ลีรา แพงกว่าที่คิด
• ถ้าอยากกินเคบับแบบคุ้นเคย ที่นี่อาจรู้สึกแปลก หลายเมนูเปรี้ยวหวานและเครื่องเทศจัด

ใกล้ Çiya Sofrası (คาดึคเคอย)

• คาดึเคย์และโมดา (Kadıköy & Moda) — นั่งเฟอร์รีข้ามไปซอยตลาดฝั่งเอเชียและเดินเล่นริมทะเล
• เดอะ มาริสต์ โฮเทล คาดิเคอย (The Marist Hotel Kadıköy) — โรงแรมสองดาวพร้อมอาหารเช้า ห่างท่าเรือคาดิเคอยห้านาที
• หอคอยเมเดน (Kız Kulesi) — หอคอยเล็กๆ กลางทะเล มีเรือ คาเฟ่ และสกายไลน์
• Balıkçı Sabahattin — ปลาสดและ meze ในบ้านไม้เก่า
• Kanaat Lokantası — เลือกจากตู้กระจก เปิดมาตั้งแต่ปี 1933