Quinary

บาร์ในโซโหที่ทำค็อกเทลด้วยไนโตรเจนเหลว

เวลาเปิด-ปิด: จันทร์-เสาร์ 17:00-01:00, อาทิตย์ 17:00-24:00
ที่อยู่: G/F, 56-58 Hollywood Road, Central

บาร์ค็อกเทลบนถนน Hollywood Road ที่ขึ้นชื่อเรื่องไนโตรเจนเหลวและเทคนิคโมเลกุลาร์ เปิดมาเกินสิบปีแล้วก็ยังติดอันดับบาร์ที่ดีที่สุดของฮ่องกง ข้อมูลในรีวิวระบุว่าส่วนใหญ่รับลูกค้าที่เดินเข้ามาเอง

การเดินทางไป

เดินจากสถานี MTR เซ็นทรัลประมาณ 10 นาที

ก่อนเดินทาง

ไปตอนเปิดร้านราว 17:00 จะได้ที่นั่งง่ายกว่า
บอกบาร์เทนเดอร์ว่าชอบรสแบบไหน แล้วให้เขาเลือกให้
เย็นวันธรรมดาสงบกว่า
ช่วงที่ดีที่สุด: เย็นวันธรรมดา

ชอบ

ค็อกเทลสร้างสรรค์ด้วยไนโตรเจนเหลวและเทคนิคโมเลกุลาร์
แทรกเข้าไปในการเดินเที่ยวบาร์ย่านโซโหได้ง่าย
บาร์ฮ่องกงที่ยังติดอันดับต่อเนื่องมากว่า 10 ปี

ไม่ค่อยดี

คืนวันหยุดสุดสัปดาห์อาจเต็ม
ราคาระดับย่านเซ็นทรัล

ใกล้ Quinary

Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace) — ทาร์ตไข่เปลือกคุกกี้ตั้งแต่ปี 1954 ชิ้นละ HK$12
Lan Fong Yuen (ถนน Gage) — ผู้บุกเบิกชานมถุงน่อง ‘silk stocking’ ที่เริ่มจากแผงริมถนน
PMQ — อดีตที่พักตำรวจ ปัจจุบันเป็นสตูดิโอและร้านดีไซน์
Sing Heung Yuen (ถนน Mee Lun) — บะหมี่มะเขือเทศที่แผงริมถนน
Tsim Chai Kee Noodle (ถนน Wellington) — ชามเล็ก เกี๊ยวกุ้งตัวโต