Madam Khánh – ราชินีบั๋นหมี่ (The Bánh Mì Queen)
Madam Khánh – The Bánh Mì Queen
ถ้าคิวของ Phượng ยาว ให้มาที่นี่ 'ราชินีบั๋นหมี่' กับซอสสูตรของเธอเอง
- เวลาเปิด-ปิด
- เริ่มประมาณ 7:00 น. เวลาปิดระบุเป็น 19:00 หรือ 21:30 หรือจนกว่าของจะหมด
- งบประมาณ
- บั๋นหมี่ ₫25–40k
- ที่อยู่
- 115 Trần Cao Vân, Hội An
อีกชื่อใหญ่ของบั๋นหมี่ฮอยอัน เป็นร้านเล็กจิ๋ว เนื้อหมักและย่างเองในร้าน แล้วเรียงกับซอสพริกทำเอง ตับบด และมะละกอกับแครอทดอง หลายคนว่าซอสแรงกว่าของ Phượng และแบบมังสวิรัติได้คะแนนดี มีที่นั่งไม่กี่ที่ หลายคนจึงซื้อไปกินริมแม่น้ำทูโบน
การเดินทางไป
- ในเมืองเก่า เดินจากสะพานญี่ปุ่นมีหลังคาประมาณ 450 ม.
ก่อนเดินทาง
- ขอพริกมากขึ้นหรือน้อยลงได้
- ซื้อสักชิ้นราว 17:00 น. แล้วไปกินริมแม่น้ำตอนพระอาทิตย์ตก
- กินภายใน 30 นาทีก่อนที่ขนมปังจะนิ่ม
- ช่วงที่ดีที่สุด: สายหน่อย (ช่วงกลางเช้า)
ชอบ
- ซอสพริกทำเองรสจัดและเนื้อหมัก
- เมนูภาษาอังกฤษชัดเจนพร้อมราคา
- โดยทั่วไปคิวสั้นกว่า Phượng
ไม่ค่อยดี
- มีที่นั่งไม่กี่ที่
- อาจปิดเร็วถ้าของหมด
ใกล้ Madam Khánh – ราชินีบั๋นหมี่ (The Bánh Mì Queen)
- Cao Lầu Thanh — ร้านก๋วยเตี๋ยวยามเช้าที่ขายแต่เกาเหลาอย่างเดียว
- Hoi An Historic Hotel — โรงแรมระดับกลาง ห่างเมืองเก่าห้านาที
- Bale Well — บั๋นแซวและหมูเสียบไม้ที่ต้องห่อเองข้างบ่อน้ำเก่า
- Buttercup by Rosie's — บรันช์ในลานบ้านร่มรื่นท้ายซอย
- Almanity Hoi An Wellness Resort — รีสอร์ตเวลเนสที่เน้นสปา เดินเข้าเมืองได้