Bánh Mì Phượng

Bánh Mì Phượng (2B Phan Châu Trinh)

บั๋นหมี่ของฮอยอัน นั่งกินข้างในและสั่งเลยจะหลบคิวได้

⚠ คิวยาว 17:30–20:00 น.

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวันประมาณ 06:30–21:00 (บางแหล่งว่า 21:30)

งบประมาณ

บั๋นหมี่ ₫30–45k

ที่อยู่

2B Phan Châu Trinh, Hội An

ชื่อแรกที่ทุกคนบอกเมื่อพูดถึงบั๋นหมี่ในฮอยอัน บาแกตต์กรอบแตกยัดตับบด หมูย่าง แฮมเย็น ผักดอง สมุนไพร และซอส มีไส้ให้เลือกมากกว่ายี่สิบอย่าง ครั้งแรกให้สั่งแบบรวม (thập cẩm) แม้คิวซื้อกลับบ้านจะยาว คุณก็เดินเข้าไปนั่งสั่งได้เลย ซึ่งเร็วกว่ามาก

การเดินทางไป

• ในเมืองเก่า เดินจากสะพานญี่ปุ่นมีหลังคาประมาณ 650 ม.

ก่อนเดินทาง

• มื้อเช้าหรือก่อนมื้อกลางวัน แทบไม่ต้องรอ
• ถ้าต้องการ ให้บอกว่า 'ไม่ใส่ผักชี' ตอนสั่ง
• ถนน Phan Châu Trinh ปิดไม่ให้รถยนต์ผ่านเวลา 17:30–21:30 น. ให้เดินเข้าไป
• ช่วงที่ดีที่สุด: 7:00–9:00 น.

ชอบ

• ขนมปังกรอบ ไส้แน่น
• ของว่างขึ้นชื่อของฮอยอันราคาประมาณสองดอลลาร์
• นั่งข้างในพร้อมเครื่องดื่มได้

ไม่ค่อยดี

• คิวยาวในช่วงพีคมื้อกลางวันและมื้อเย็น
• ปกติไม่เผ็ด ขอซอสพริกเพิ่มได้

ใกล้ Bánh Mì Phượng

• ศาลาประชาคมมิญเฮือง (Minh Huong Communal House) — ศาลาเงียบสงบจากศตวรรษที่ 18 ของผู้อพยพสมัยราชวงศ์หมิง
• ศาลาประชาคมฝูเจี้ยน (Phuc Kien) — ศาลาประชาคมที่ตระการตาที่สุดในเมือง พ่อค้าชาวฝูเจี้ยนสร้างถวายเจ้าแม่ทะเล
• Miss Ly Cafeteria — เปิดมาตั้งแต่ปี 1993 มื้อเย็นต้องสั่งเกี๊ยวซ่าทอดและเกาเหลา
• Cơm Gà Bà Buội — ข้าวมันไก่แบบฮอยอัน ข้าวหุงขมิ้นกับไก่ฉีก
• ศาลกวนกง (Quan Cong Temple) — ศาลของกวนอู แม่ทัพยุคสามก๊ก