The Workshop Coffee

กาแฟสเปเชียลตี้แบบดริปชั้นบนของอาคารยุคอาณานิคมเก่า

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน ราว 08:00–21:00
งบประมาณ: สอบถามที่ร้าน
ที่อยู่: 27 ถนน Ngo Duc Ke ชั้นบน แขวง Ben Nghe

ปีนบันไดแคบๆ ข้างถนน Dong Khoi ขึ้นไปแล้วจะพบเพดานสูงกับพื้นไม้เก่า คาเฟ่นี้อยู่ในวงการกาแฟสเปเชียลตี้ของไซง่อนมาตั้งแต่เริ่มต้น อาราบิก้าจากดาลัดคั่วเองในร้านและชงด้วย Chemex, Aeropress หรือ Kalita Wave ไม่มีกาแฟนมข้นหวานในเมนู หลายคนมานั่งทำงานกับแล็ปท็อปพร้อมกาแฟแก้วช้าๆ

การเดินทางไป

เดินจาก Ba Son (รถไฟฟ้าสาย 1) ประมาณ 8 นาที

ก่อนเดินทาง

เลขชั้นไม่ตรงกันในแต่ละรายการ ให้ดูป้ายตรงทางเข้า
ช่วงเช้าเงียบกว่า
เหมาะซื้อเมล็ดกาแฟกลับบ้าน
ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเช้า

ชอบ

เมล็ดดาลัดคั่วและชงเองในร้าน
ห้องชั้นบนเพดานสูง พื้นไม้
จุดพักที่ดีระหว่างเดินเล่นถนน Dong Khoi

ไม่ค่อยดี

ไม่มีกาแฟนมข้นหวานสไตล์เวียดนาม
บันไดแคบและชัน

ใกล้ The Workshop Coffee

Liberty Central Saigon Riverside — โรงแรม 4 ดาว มีสระดาดฟ้าวิวแม่น้ำ ห่างถนนเหงียนเหวะสามนาที
ถนนคนเดินเหงียนเว้ (Nguyen Hue) และอาคารคาเฟ่ (Café Apartments) — ถนนใหญ่ที่กลายเป็นลานสังสรรค์ยามเย็น มีคาเฟ่ซ้อนกันอยู่ในตึกเก่า
ไซง่อนสกายเด็ค (Saigon Skydeck) ตึกบิเท็กซโก (Bitexco Financial Tower) — ตึกรูปดอกบัวตูม ชั้น 49 วิว 360° เหนือเขต 1 และแม่น้ำ
เรือเมล์ไซง่อน (Saigon Waterbus) — ล่องแม่น้ำไซง่อนราคา 15,000 ดอง ที่จริงคือเรือสำหรับคนเดินทางไปทำงาน
Anan Saigon — ทาวน์เฮาส์ในซอยตลาดที่เปลี่ยนอาหารริมทางให้กลายเป็นร้านดาวมิชลิน