Il Pizzaiuolo

พิซซ่าเตาฟืนสไตล์นาโปลีที่คุ้มกับการต่อคิว

⚠ ปิดวันอาทิตย์

เวลาเปิด-ปิด: จันทร์–เสาร์ กลางวัน 12:30-15:00 เย็น 19:30-24:00 ปิดวันอาทิตย์
งบประมาณ: €15-25 ต่อคน (โดยประมาณ)
ที่อยู่: Via dei Macci 113r ใกล้ Santa Croce

พิซซ่าเรียสไตล์นาโปลีที่มีโต๊ะหินอ่อนยาวให้คนแปลกหน้านั่งติดกัน รีวิวบอกว่าต้องรอแม้จะจองไว้แล้ว เริ่มด้วยมาร์เกริตาหรือเดียโวลา แล้วเพิ่มฟูซิลลีริคอตตา พิซซ่าที่นี่ไม่ทำให้กระเป๋าแฟบในเมืองที่ค่าครองชีพสูง

การเดินทางไป

ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดินประมาณ 3 นาทีจากตลาด Sant Ambrogio

ก่อนเดินทาง

จองที่เบอร์ 055 241171 และไปถึงแต่เนิ่น ๆ
ถ้าไปช่วงฤดูร้อน ให้เช็กวันปิดช่วงวันหยุด
วางแผนไว้ว่าคนละหนึ่งถาด
ช่วงที่ดีที่สุด: เย็นวันธรรมดาช่วงต้น ๆ

ชอบ

แป้งสไตล์นาโปลีเหนียวนุ่มมีรอยไหม้พอง
อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างฟูซิลลีริคอตตาก็ได้รับคำชมเช่นกัน
เข้ากันดีกับการเดินเล่นในตลาด Sant Ambrogio

ไม่ค่อยดี

เสียงดังและแน่นมาก
มีรายงานว่าปิดวันอาทิตย์และเดือนสิงหาคม

ใกล้ Il Pizzaiuolo

มหาวิหารซานตาโครเช (Basilica di Santa Croce) — วิหารเกียรติยศของฟลอเรนซ์ ที่พำนักสุดท้ายของมีเกลันเจโลและกาลิเลโอ
Sergio Pollini Lampredotto — แผงลัมเปรอตโตข้างตลาดที่เปิดขายพร้อมลูกชาย
Vivoli — ร้านเจลาโต้สไตล์เก่า มีแต่ถ้วย ไม่มีโคน ดังเรื่อง affogato
Kome — ซูชิสายพานและย่างเนื้อ เมื่อเริ่มเบื่อพาสต้า
Ditta Artigianale (Via dei Neri) — พัวร์โอเวอร์และแฟลตไวท์ในแดนเอสเปรสโซ