All'Antico Vinaio (Via dei Neri)

All'Antico Vinaio – Via dei Neri

แซนด์วิช schiacciata ใหญ่เท่าหน้าคน ทั้งซอยคือแถวคิวของร้านนี้

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 10:00–22:00 (OSM เลข 74 และ 65)

งบประมาณ

€8–10 ต่อชิ้น

ที่อยู่

Via dei Neri 74r (เลข 65, 76 และ 78 บนถนนเดียวกันเป็นร้านเดียวกัน)

ร้านสี่คูหาในซอยเดียว และแถวคิวที่เลื้อยผ่านทุกร้าน ที่นี่ผ่าขนมปังแผ่น schiacciata อาบน้ำมัน ยัดไส้เนื้อหมักเกลือ ชีส และครีมต่าง ๆ จนขนาดใหญ่ประมาณหน้าคน ซื้อสักชิ้นระหว่างเดินไปอุฟฟิซิแล้วนั่งกินตามบันไดคือวิธีที่คนส่วนใหญ่ทำ ตอนนี้มีสาขาตั้งแต่มิลานไปจนถึงนิวยอร์กและซิดนีย์ แต่ที่นี่คือต้นตำรับ

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟใต้ดิน เดิน 3 นาทีจาก Piazza della Signoria

ก่อนเดินทาง

• ยังมีสาขา San Marco และสาขาสถานี Santa Maria Novella ถ้าคิวร้านต้นฉบับโหดเกินไป
• สั่งล่วงหน้าผ่าน 'AV Express' บนเว็บไซต์ทางการเพื่อข้ามคิว
• มือใหม่ลอง 'La Schiacciata del Boss' (โปรชุตโต เปโกรีโน ครีมทรัฟเฟิล) หรือ 'La Paradiso' (มอร์ตาเดลลา พิสตาชิโอ)
• ช่วงที่ดีที่สุด: 10:00–11:00 หรือหลัง 15:00

ชอบ

• ขนมปังกรอบมัน รับไส้หนัก ๆ ได้โดยไม่เละ
• ชิ้นเดียวก็เป็นหนึ่งมื้อ สองคนแบ่งกันก็ได้
• คิวยาวแต่ขยับเร็ว

ไม่ค่อยดี

• แทบไม่มีที่นั่ง ต้องยืนกินหรือซื้อกลับ
• คิวมื้อเที่ยงอาจเกิน 40 นาที

ใกล้ All'Antico Vinaio (Via dei Neri)

• Gelateria dei Neri — เจลาโต้ในซอยหลังที่มีรสให้เลือกยาวเหยียด
• Ditta Artigianale (Via dei Neri) — พัวร์โอเวอร์และแฟลตไวท์ในแดนเอสเปรสโซ
• Palazzo Vecchio และ Arnolfo Tower — พระราชวังป้อมปราการที่ยังเป็นศาลาว่าการเมือง พร้อมหอคอยให้ขึ้น
• พิพิธภัณฑ์กาลิเลโอ (Galileo Museum) — กล้องโทรทรรศน์ของกาลิเลโอและลูกโลกโบราณในพิพิธภัณฑ์ขนาดกะทัดรัด
• Gucci Osteria da Massimo Bottura — ห้องอาหารมิชลินสตาร์ที่นำโดย Massimo Bottura