Bánh Mì Phượng
Bánh Mì Phượng (2B Phan Châu Trinh)
บั๋นหมี่ของฮอยอัน นั่งกินในร้านและสั่งเพื่อหลบคิว
⚠ คิวยาว 17:30–20:00
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน ราว 06:30–21:00 (บางแหล่งว่า 21:30)
- งบประมาณ
- บั๋นหมี่ ₫30–45k
- ที่อยู่
- 2B Phan Châu Trinh, Hội An
ชื่อแรกที่ทุกคนบอกเมื่อพูดถึงบั๋นหมี่ในฮอยอัน บาแกตต์กรอบยัดไส้ตับบด หมูย่าง เนื้อเย็น ผักดอง สมุนไพร และซอส มีไส้ให้เลือกกว่ายี่สิบอย่าง มาครั้งแรกให้สั่งแบบรวม (thập cẩm) ถึงคิวซื้อกลับจะยาว คุณก็เดินเข้าไปนั่งสั่งในร้านได้ ซึ่งเร็วกว่ามาก
การเดินทางไป
- ห่างจากใจกลางดานังราว 30 กม. นั่ง Grab ประมาณ 45 นาที เดินจากสะพานญี่ปุ่นมีหลังคาราว 650 ม.
ก่อนเดินทาง
- มื้อเช้าหรือก่อนมื้อเที่ยง แทบไม่ต้องรอ
- ถ้าไม่เอาผักชี บอกว่า 'ไม่ใส่ผักชี' ตอนสั่ง
- ถนน Phan Châu Trinh ปิดไม่ให้ยานยนต์ผ่าน 17:30–21:30 ให้เดินเข้าไป
- ช่วงที่ดีที่สุด: 7:00–9:00
ชอบ
- ขนมปังกรอบ ไส้แน่น
- ของกินเล่นเอกลักษณ์ของฮอยอัน ราคาราวสองดอลลาร์
- นั่งกินในร้านพร้อมเครื่องดื่มได้
ไม่ค่อยดี
- คิวยาวช่วงพีกมื้อเที่ยงและมื้อเย็น
- โดยปกติไม่เผ็ด ขอซอสพริกเพิ่มได้
ใกล้ Bánh Mì Phượng
- Madam Khánh – ราชินีแห่งบั๋นหมี่ — ถ้าคิวของ Phượng ยาว ให้มาที่นี่ 'ราชินีบั๋นหมี่' ที่มีซอสสูตรตัวเอง
- Morning Glory Original — เกาเลา เกี๊ยวกุหลาบขาว และเมนูอื่นๆ ของฮอยอันรวมอยู่ในที่เดียว
- Mót Hội An — เครื่องดื่มสมุนไพรตะไคร้ใส่กลีบบัว ดื่มไปเดินไปในเมืองเก่า
- เมืองเก่าฮอยอัน — โคมไฟสว่างขึ้นตามตรอกสีเหลือง และเรือเทียนลอยไปตามแม่น้ำ
- Vinh Hung Riverside Resort & Spa (ฮอยอัน) — รีสอร์ตริมน้ำมีสระ เดินห้านาทีถึงตลาดกลางคืนฮอยอัน