เชิงดอยไก่ย่างถ่าน
ไก่ย่างเชิงดอย
ไก่ย่างถ่านหนังกรอบเหมือนแครกเกอร์ พร้อมส้มตำ
⚠ ปิดวันจันทร์
- เวลาเปิด-ปิด
- อังคาร–อาทิตย์ 11:00–20:00 ปิดวันจันทร์ (ปี 2025–26)
- งบประมาณ
- ฿100–250 ต่อคน
- ที่อยู่
- 2/8 ถนนสุขเกษม ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่
ไก่ผ่าซีกย่างบนเตาถ่านหน้าร้าน ด้านในมีห้องแอร์และมีลานนั่งกลางแจ้ง เมนูเด่นอย่างไก่ย่างหนังกรอบ (kai yang nang krob) หนังกรอบแตกร่วน เนื้อฉ่ำ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรของร้าน ขาประจำมักสั่งคู่กับส้มตำ หมูกระเทียมกรอบใส่กะเพรา และตำข้าวโพด จานค่อนข้างเล็ก สั่งหลายอย่างแล้วแบ่งกันกินกำลังดี
การเดินทางไป
- ไม่มีรถไฟฟ้า เดินจาก One Nimman ประมาณ 250 ม.
ก่อนเดินทาง
- มาช่วง 11:00 ถึงเที่ยงจะไม่ต้องต่อคิว
- จดหมายเลขเมนูและจำนวนลงในใบสั่งอาหาร
- ถ้านั่งข้างนอกควรพกยากันยุง
- ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดาตอน 11:00 พอดี
ชอบ
- รีวิวแทบทุกที่ชมตรงกันว่าหนังกรอบและเนื้อฉ่ำ
- สั่งห้าจานสำหรับสองคนก็ยังตกราว 300 บาท
- แวะได้สบาย ๆ ในวันที่เดินเที่ยววันนิมมานหรือห้างมายา
ไม่ค่อยดี
- จานเล็ก
- ที่นั่งกลางแจ้งมียุง
ใกล้ เชิงดอยไก่ย่างถ่าน
- ริสเตรตโต้ ออริจินัล (Ristr8to Original) — คาเฟ่ของแชมป์ลาเต้อาร์ตที่ทำให้นิมมานเป็นที่รู้จัก
- นิมมานเหมินทร์ (นิมมาน) — ย่านคาเฟ่และห้างของเชียงใหม่
- ยู นิมมาน เชียงใหม่ — โรงแรมพักได้ 24 ชั่วโมงของนิมมาน ตรงข้าม One Nimman พอดี
- Roast8ry Lab — ห้องทดลองกาแฟเล็ก ๆ ของแชมป์ลาเต้อาร์ต
- ต้มเต็มโต๊ะ (Tong Tem Toh) — หมูย่างถ่านกับกับข้าวเหนือ เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าจนดึก