หลงเสินหยวน (ชิงหยาง)
龙森园（青羊店）
หม้อไฟเฉิงตูแบบดั้งเดิม เปิดมา 20 กว่าปี
- ที่อยู่
- 60 Qintai Rd, Qingyang
ร้านหม้อไฟที่เสิร์ฟหม้อไฟเฉิงตูสไตล์เก่ามานานกว่ายี่สิบปี อยู่ในรายชื่อ Michelin Bib Gourmand เมนูหลักคือหม้อเย็นปลาไหลเอ๋อเหมย ปลาไหลเส้นยาวกับผักกาดก้านและกากหมูทอดกรอบ เมนูข้างที่สั่งกันบ่อยคือกระเพาะกระต่ายเผ็ดและขนมข้าวเหนียวน้ำตาลทรายแดง ลองน้ำมันพริกไทยเขียวที่ร้านทำเองและพริกป่นหลายระดับความเผ็ดดู
ก่อนเดินทาง
- พิมพ์ชื่อภาษาจีนในแอปแผนที่
- เช็กคิวบน Dianping ก่อน
- ไปให้เร็วกว่าช่วงพีกมื้อเย็น
- ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเย็นต้นๆ
ชอบ
- หม้อปลาไหลเสิร์ฟเป็นหม้อเย็น มันหอมเข้มข้น
- กระเพาะกระต่ายเผ็ดเป็นของเริ่มต้นที่ดี
- ขนมข้าวเหนียวน้ำตาลทรายแดงช่วยดับเผ็ด
ไม่ค่อยดี
- ช่วงมื้อเย็นเต็มเร็ว
- บอกระดับความเผ็ดกับพนักงานตั้งแต่แรก
ใกล้ หลงเสินหยวน (ชิงหยาง)
- การแสดงเปลี่ยนหน้ากากเสฉวน (Shu Feng Ya Yun) — ชุดการแสดงงิ้วเสฉวนที่หน้ากากเปลี่ยนในพริบตา
- Qingyang Palace (วัดชิงหยาง) — วัดเต๋าที่ใหญ่ที่สุดของเฉิงตู มีธูปและร้านน้ำชาของคนเฒ่าคนแก่
- จงสุ่ยเจียว (ตรอกกว้างแคบ – ฉินไถ) — เกี๊ยวหมูล้วนราดน้ำมันพริกแดงรสหวาน
- Kuanzhai Xiangzi (ตรอกกว้างและตรอกแคบ) — ตรอกลานบ้านสมัยราชวงศ์ชิงสามสาย เต็มไปด้วยร้านน้ำชา ขนม และของที่ระลึก
- Sichuan Museum (พิพิธภัณฑ์เสฉวน) — สัมฤทธิ์ปาสู่และรูปปั้นดินเผาจากสุสานฮั่น เข้าฟรี