Yaoji Chaogan (กู่โหลว)

姚记炒肝店（鼓楼店）

มื้อเช้าปักกิ่งของไบเดน: เฉาก้านและซาลาเปาไส้หมู

⚠ จ่ายเงินก่อน แล้วยื่นใบเสร็จ

งบประมาณ

¥25–40 ต่อคน

ที่อยู่

311 Gulou Dongdajie เขตตงเฉิง (ทางตะวันออกของหอกลอง)

โรงอาหารเรียบ ๆ ข้างหอกลอง ที่รองประธานาธิบดีไบเดนในตอนนั้นแวะกินเส้นและซาลาเปาในปี 2011 เมนูเด่นอย่างเฉาก้านคือสตูว์ตับหมูและไส้หมูในน้ำซุปแป้งข้นกลิ่นกระเทียม เป็นมื้อเช้าปักกิ่ง คนท้องถิ่นกินคู่กับซาลาเปาไส้หมูนึ่งใหม่ ๆ จ่ายที่เคาน์เตอร์ก่อน ยื่นใบเสร็จให้ครัว แล้วยกอาหารกลับมาเอง

การเดินทางไป

• เดินจากสถานี Shichahai ทางออก A2 (สาย 8) ราว 5 นาที

ก่อนเดินทาง

• คนปักกิ่งไม่ใช้ช้อน แต่หมุนชามจิบเฉาก้านจากขอบชาม
• ไม่ชอบตับ ให้กินแต่ซาลาเปา โยเกิร์ตปักกิ่ง และนมทอด
• มื้อเช้าที่เหมาะก่อนเดินหอกลอง หอระฆัง และสือซาไห่
• ช่วงที่ดีที่สุด: 7:00–9:00

ชอบ

• คนท้องถิ่นแน่นตั้งแต่เช้าตรู่ เป็นฉากมื้อเช้าปักกิ่งของจริง
• ซาลาเปามีแป้งหนา ซึมด้วยไส้หวานคาว
• สองคนสั่งเยอะแยะในราคา ¥68 (ก.ย. 2025) ถูกมาก

ไม่ค่อยดี

• เฉาก้านมีรสตับติดปลายลิ้น คนชอบไม่ชอบแบ่งกัน
• บริการตนเองและโต๊ะรวมทำให้วุ่นวาย และไม่มี 'เซ็ตของประธานาธิบดี'

ใกล้ Yaoji Chaogan (กู่โหลว)

• The Orchid Hotel — โรงแรมหูท่งเล็กๆ พร้อมบาร์ดาดฟ้าข้างหอกลอง
• Fangzhuanchang No. 69 จาเจียงเมี่ยน — จาเจียงเมี่ยนปักกิ่งติดมิชลิน พร้อมเครื่องเคียงเป็นโหล
• Wenyu Cheese Shop (หนานหลัวกู่เซี่ยง) — พุดดิ้งนมปักกิ่ง (nailao) บนหนานหลัวกู่เซี่ยง
• Cafe Zarah — บรันช์สาย ๆ ในลานบ้านฮูท่ง
• สือชาห่าย โฮ่วไห่ และหูท่ง — ทะเลสาบยามอาทิตย์ตก บาร์ดนตรีสด และซอยอิฐเทา ในย่านเดียว