Sampurna (rijsttafel อินโดนีเซีย)

Sampurna Singel

อาหารอินโดนีเซีย 14–16 จานบนโต๊ะเดียว ตรงข้ามตลาดดอกไม้

⚠ จองสำหรับมื้อเย็น

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 12:00–22:30 ครัวถึง 21:45 (ทางการ สาขา Singel)

งบประมาณ

€31.50–41.50 ต่อคน

ที่อยู่

Singel 498 ตรงข้ามตลาดดอกไม้

Sampurna เสิร์ฟ rijsttafel หรือ 'โต๊ะข้าว' ที่กำเนิดขึ้นในยุคอาณานิคมดัตช์ในอินโดนีเซียมานานกว่า 30 ปี ข้าววางอยู่กลางโต๊ะ รายล้อมด้วยจานเล็ก 14 ถึง 16 จาน ได้แก่เรนดัง สะเต๊ะ ผักผัด และซัมบัล มีสามระดับ คือ Kuning (€31.50, 14 จาน), Batara (€36.50 ออเดิร์ฟบวก 14 จาน) และ Sampurna (€41.50 ออเดิร์ฟบวก 16 จาน) และทั้งโต๊ะต้องสั่งชุดเดียวกัน ร้านอยู่ตรงข้ามตลาดดอกไม้พอดี

การเดินทางไป

• นั่งรถราง 4, 14 หรือ 24 ไปลงที่ Muntplein แล้วเดินราว 200 ม. หรือรถไฟใต้ดินสาย 52 ไปลงที่ Rokin เดินราว 400 ม.

ก่อนเดินทาง

• นักรีวิวบางคนบอกว่าถ้าบอกพนักงานว่าชอบเผ็ดจะได้ซัมบัลเพิ่ม (แล้วแต่กรณี)
• จองมื้อเย็นทางโทรศัพท์ (+31 20 625 32 64) หรือออนไลน์
• รับออร์เดอร์ครัวสุดท้าย 21:45
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดาหรือมื้อเย็นตอน 18:00

ชอบ

• จานเล็กสิบกว่าจานพร้อมกัน แม้อาหารอินโดนีเซียจะใหม่สำหรับคุณก็ยากที่จะพลาด
• ซัมบัลเผ็ด สะเต๊ะหวาน และเรนดังเนื้อ เข้ากับข้าวได้หมด
• เปิดมื้อกลางวันด้วย มี Rijsttafel Kecil ชุดเล็กกว่า (€25.50)

ไม่ค่อยดี

• Rijsttafel สั่งเป็นรายโต๊ะ ผู้ที่มาคนเดียวจึงต้องสั่งอะลาคาร์ต
• ทำเลท่องเที่ยวชั้นดี ราคาและผู้คนก็เป็นไปตามนั้น

ใกล้ Sampurna (rijsttafel อินโดนีเซีย)

• Bloemenmarkt (ตลาดดอกไม้) — เลือกหัวทิวลิปจากแผงที่ลอยอยู่บนคลอง
• Vleminckx de Sausmeester (เฟรนช์ฟรายส์) — ฟรายส์จากช่องหน้าต่างในซอยตั้งแต่ปี 1957 มีซอสให้เลือก 23 แบบ
• Van Wonderen Stroopwafels — สโตรปวาฟเฟิลชุบช็อกโกแลตกองท็อปปิงสูงลิ่ว ทำมาเพื่อถ่ายลงอินสตาแกรม
• The Seafood Bar — หอยนางรมและจานซีฟู้ดที่ Spui เปิดตั้งแต่เที่ยงจนดึก
• Café Hoppe — บราวน์คาเฟ่ที่มีทรายโรยพื้นมาตั้งแต่ปี 1670