스미레 (스스키노점)

すみれ 札幌すすきの店

김조차 안 나는 뜨거운 국물, 삿포로 된장 라멘의 기준

운영

11:00~24:00, 연중무휴 (공식, 2026년 3월 변경)

예산

1인 ¥1,000~1,500

주소

주오구 미나미3조 니시3초메 9-2, 픽시스 빌딩 2층

1964년부터 이어진 삿포로 된장 라멘의 대표 이름. 국물 위를 라드가 덮고 있어서 김이 안 나는데, 방심하고 한 숟갈 뜨면 입천장이 바로 알아챈다. 된장에 마늘·생강 향이 세고 짠맛도 꽤 강한 편이라 술 마신 뒤에 더 맛있다. 본점은 시내에서 먼 나카노시마에 있지만 이 스스키노점은 역 바로 앞 2층이라 동선이 편하다. 줄이 계단 아래까지 내려오는 날도 흔하다.