Zum Schwarzen Kameel

Um empório funcionando desde 1618; presunto fatiado à mão €19.50

Horário: Brasserie e bar no térreo todos os dias 08:00–24:00; restaurante no andar de cima 12:00–14:30 e 17:30–24:00 (cozinha até 22:00), fecha em feriados (oficial)
Orçamento: €20–45 por pessoa
Endereço: Bognergasse 5, 1º distrito (a um quarteirão do fim da Graben, em direção a Am Hof)

Especiarias, vinhos e mantimentos finos são vendidos neste mesmo ponto desde 1618 (oficial). O térreo se divide em balcão de frios, bar e brasserie, e muita gente fica em pé com uma taça de vinho beliscando pequenos sanduíches abertos. O prato-símbolo é o presunto com osso fatiado à mão (Beinschinken) com raiz-forte fresca e pão, €19.50 no cardápio de outubro de 2026. No andar de cima, o restaurante 'Beletage' serve pratos completos, como Tafelspitz (€29.50) e schnitzel de vitela (€29.50).

Como chegar

Cerca de 3 min a pé de Herrengasse (U3)

Antes de ir

Delicatéssen do térreo para um lanche; reserve a Beletage do andar de cima para uma refeição de verdade.
Reserve online no site oficial; as áreas de café da manhã, almoço e jantar aparecem separadas.
O restaurante do andar de cima fecha em feriados; o térreo abre todos os dias (oficial).
Melhor época: Dias úteis, das 10:00 até pouco antes do almoço

Gostaram

O ritual da casa: sanduichinhos de presunto direto do balcão da delicatéssen, com uma taça de vinho, em pé.
A marcenaria Art Nouveau continua lá dentro; ainda tem cara de velho armazém vienense.
Abre às 8:00 com cardápio próprio de café da manhã (oficial).

Nem tanto

Alguns sanduíches e taças de vinho passam dos €30 num instante.
Com o público do almoço e do pós-expediente, é difícil chegar perto do balcão.

Perto de Zum Schwarzen Kameel

Park Hyatt Vienna — Ex-sede de um banco no meio da cidade velha
Demel — O balcão de bolos do confeiteiro imperial; sem reservas
Café Hawelka — Buchteln assados na hora num salão antigo à meia-luz
Escola Espanhola de Equitação — Lipizzanos brancos dançando num salão barroco
Hofburg e Museu Sisi — O palácio de inverno dos Habsburgos: os objetos de Sisi e os aposentos imperiais