Ramen Nakiryu

創作麺工房 鳴龍

Tantanmen com estrela Michelin num balcão de dez lugares

Horário

Cerca de 11:00–15:30, fecha às terças, encerra quando a sopa acaba

Orçamento

¥900–1,200 por pessoa

Endereço

2-34-4 Minami-Otsuka, Toshima-ku

Uma pequena casa de lámen numa rua residencial de Otsuka. O prato clássico é um tantanmen com caldo rico de gergelim e o formigamento da pimenta de Sichuan, e essa tigela rendeu à casa uma estrela Michelin. São só cerca de dez lugares, e os guias avisam de esperas de uma a duas horas no pico. Quando a sopa acaba, a casa fecha, então quem chega tarde pode ir embora de mãos vazias.

Como chegar

• 6 min a pé da Estação JR Otsuka

Antes de ir

• Fecha às terças.
• Confira a conta da loja no X para mudanças de horário.
• Chegue antes da abertura; a fila começa cedo.
• Melhor época: Dia útil, pouco antes de abrir

Gostaram

• Tantanmen de gergelim e pimenta de Sichuan
• Cerca de ¥900 por uma tigela com estrela Michelin
• Também há versões mais picantes, mala, e azedas, sura

Nem tanto

• Uma a duas horas de espera no pico.
• Fecha cedo quando a sopa acaba.

Perto de Ramen Nakiryu

• Onigiri Bongo — Uma casa tradicional de Otsuka com 56 variedades de onigiri
• Aquário Sunshine — Pinguins e leões-marinhos nadam sobre a sua cabeça, no terraço
• Sakura Hotel Ikebukuro — Hospedagem econômica em Ikebukuro, com dormitórios e quartos privativos
• Jardins Rikugien — Jardim de lago e colinas inspirado na poesia waka
• Yayoi Kusama Museum — Uma visita com reserva antecipada à obra de Yayoi Kusama