Fu Ba Wang Pork Knuckle (joelho de porco)

富霸王豬腳

Arroz com joelho de porco, com fila pela viela; o corte limitado esgota cedo

⚠ Fecha dom e seg

Horário
Ter–sáb 11:00–19:30, fecha dom e seg (reportagem de jul de 2025, NOWnews de jun de 2026, blog de ago de 2026)
Orçamento
NT$100–200 por pessoa (informação antiga)
Endereço
20, Ln 115, Sec. 2, Nanjing E Rd, Distrito de Zhongshan (vielas comerciais de Siping)

No almoço, a fila se estica por esta viela da região de Siping. O joelho de porco, cozido no molho de soja até a pele virar gelatina, vem num só prato com arroz, carne moída refogada, brotos de bambu e tofu. São três cortes; o da coxa carnuda (腿扣) é limitado e acaba logo depois da abertura. Apesar da multidão, um sistema de aviso por buzzer mantém a ordem nas mesas.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Fu Ba Wang e como chego lá?

Fica no nº 20, Lane 115, Sec. 2, Nanjing E. Rd (臺北市中山區南京東路二段115巷20號), dentro das vielas comerciais de Siping. Pegue a Saída 7 da estação Songjiang Nanjing e caminhe de 3 a 5 minutos (blog de agosto de 2026). Uma placa preta com fila na frente significa que você chegou.

Qual é o horário de funcionamento e quando fecha?

De terça a sábado, 11:00–19:30; fecha domingo e segunda (reportagem de viagem de julho de 2025, NOWnews de junho de 2026). Telefone 02-2507-1918. O horário pode mudar em feriados, então vale ligar antes.

O que devo pedir?

Escolha o joelho pelo corte: o limitado 腿扣, a articulação do meio 腿節, com pele e carne, ou o 腿蹄皮, cheio de tendão. O arroz vem com carne de porco refogada, e os acompanhamentos são brotos de bambu, tofu refogado e ovo cozido no molho, além de sopa de missô (blog de agosto de 2026).

Quanto custa?

Não conseguimos confirmar os preços por prato em 2026. Um blog de agosto de 2026 diz que é um pouco mais caro que uma marmitaria comum. As formas de pagamento também não estão confirmadas, então leve dinheiro em espécie por garantia.

Qual o tamanho da fila e quando devo ir?

Há fila grande tanto nos dias úteis quanto aos sábados, pior na hora do almoço (reportagem de junho de 2026, blog de agosto de 2026). O 腿扣 acaba logo depois da abertura, então mire o começo, às 11:00. No fim da noite costuma estar esgotado (reportagem de maio de 2025).

Dá para pedir para viagem? A fila é separada?

Sim. Salão e viagem têm filas separadas, então olhe as placas. No salão, a equipe acomoda você e você retira no balcão quando o buzzer tocar; para viagem, pegue uma senha e espere ser chamado (blog de agosto de 2026).

É aqui que Jensen Huang come?

Sim. A imprensa taiwanesa noticiou que ele veio almoçar com a família em 21 de maio de 2025, e uma reportagem de junho de 2026 diz que ele já esteve várias vezes. A casa também estava na lista de restaurantes exibida na palestra dele na GTC Taipei, em 1º de junho de 2026, e as filas voltaram a crescer.

Perto de Fu Ba Wang Pork Knuckle (joelho de porco)