Chun Shui Tang (loja fundadora da Siwei)
春水堂 四維創始店
A rede de casas de chá que pôs tapioca no chá com leite em 1987
- Horário
- Diariamente 8:30–22:00 (site oficial, out. de 2026)
- Orçamento
- Confira os preços na loja
- Endereço
- 30 Siwei Street, Distrito Oeste
A Chun Shui Tang começou em Taichung em 1983 com chá preto gelado batido na coqueteleira e diz ter pendurado na parede a primeira placa de 'pearl milk tea' na primavera de 1987. A loja da Siwei Street é a loja fundadora da rede, e é por isso que as pessoas fazem o trajeto. É uma casa de chá com mesas, e não um balcão de viagem, então dá para transformar o chá em refeição com macarrão e petiscos. O chá com leite deixa o chá em primeiro plano, com doçura mais suave do que nos copos de rua.
Como chegar
- Cerca de 15 min a pé ou 5 min de táxi da Estação de Taichung
Antes de ir
- No dia da reunião regional mensal não há café da manhã e a loja abre às 10:30 (8 de out. em out. de 2026); confira o aviso no site oficial.
- Açúcar e gelo são ajustáveis; experimente primeiro a doçura padrão.
- Combina bem com a Miyahara e o Second Market num circuito pela cidade velha.
- Melhor época: Manhãs de dia útil ou começo da tarde
Gostaram
- A primeira loja da autoproclamada inventora do bubble tea; todo mundo tira a foto do copo.
- As bebidas são batidas à mão e chegam espumantes, em copo de vidro.
- Com macarrão e petiscos, dá para ficar para uma refeição completa.
Nem tanto
- É uma rede; o cardápio e o sabor são iguais aos das outras filiais. Venha pela história, não por um prato exclusivo.
- Mais caro que o bubble tea de rua, como os visitantes sempre comentam.
Perto de Chun Shui Tang (loja fundadora da Siwei)
- Fu Kuei Ting — Casa de ganso numa travessa, com mais de meio século, Bib Gourmand
- Museu Nacional de Quadrinhos de Taiwan — Quinze antigas casas de oficiais de prisão agora abrigam quadrinhos
- Lao Lai Black Tea (chá preto Lao Lai) — A barraca de chá preto forte do Segundo Mercado desde 1972
- Wang's Radish Cake & Rice Sausage (bolo de rabanete e linguiça de arroz do Wang) — Bolo de rabanete, linguiça de arroz e ovo: o combo de café da manhã do mercado
- Taichung Second Market — Bolinho de rabanete e arroz com carne de porco refogada num mercado centenário