Kok Sen Restaurant

Prawn hor fun e pratos de panela de barro, no estilo zi char

Orçamento: Cerca de S$25-40 por pessoa
Endereço: 4 Keong Saik Road

O Kok Sen é uma cozinha zi char tradicional na Keong Saik Road. O cartão de visitas é o prawn hor fun num molho grosso e brilhante, e quase toda mesa tem um prato. Melão-de-são-caetano com peixe em molho de feijão preto e tofu na panela de barro são ótimos companheiros do arroz, então vale ir em grupo. Nos horários de refeição o barulho é grande e dividir mesa é normal. Já apareceu mais de uma vez na lista Bib Gourmand do Michelin.

Como chegar

Cerca de 8 min a pé da estação Maxwell (TE18) da Thomson-East Coast Line

Antes de ir

Duas pessoas se viram com um hor fun pequeno mais um prato de legumes.
Vá num almoço tardio ou jantar cedo para fugir do pico.
Confira o horário de funcionamento no Google Maps antes de ir.
Melhor época: Almoço tardio ou jantar cedo, fora do pico

Gostaram

O prawn hor fun é a cara da casa, com o molho grudado em cada fio de macarrão.
O amplo cardápio zi char foi feito para pedir vários pratos e dividir.
Uma parada fácil para o jantar enquanto você anda por Chinatown.

Nem tanto

Filas nos horários de refeição são comuns e talvez você divida a mesa.
Mais caro que um hawker center, e a conta sobe a cada prato extra.

Perto de Kok Sen Restaurant

Mondrian Singapore Duxton — Um hotel em Duxton Hill guiado pela arte e por uma piscina no terraço
Sago House — Um barzinho de drinques com cardápio que muda todo dia
Chinatown e Templo da Relíquia do Dente de Buda — Um templo budista vermelho, um templo hindu e comida de hawker num único quarteirão
Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre) — O prato de arroz com frango pelo qual as pessoas fazem fila do tamanho do hawker centre inteiro
Lian He Ben Ji Claypot Rice — Arroz de panela de barro de Chinatown feito na brasa, preparado na hora, com espera de 30 a 45 minutos