328 Katong Laksa (East Coast Road)

328 Katong Laksa (51 East Coast Road)

Laksa de coco com camarão e macarrão cortado curto, comida só com colher

Horário: Todos os dias, 9:00–21:30 (Tripstore, abr. 2026); o Wikivoyage indica 8:30–21:00
Orçamento: S$7–12 por pessoa
Endereço: 51 East Coast Road

Laksa de Katong: um caldo alaranjado de coco, carregado no aroma de camarão seco, com o macarrão cortado curto para você comer só com colher. Camarões, berbigões, bolinho de peixe e tofu frito vão por cima, e o costume é pedir de lado um otah, pasta de peixe temperada grelhada em folha de bananeira. Ficou famosa por vencer Gordon Ramsay num desafio de culinária na TV em 2013. A maioria combina com uma caminhada de manhã pelos sobrados em tons pastel de Katong.

Como chegar

Cerca de 400 m (5–7 min a pé) da estação Marine Parade (TE26), na Thomson-East Coast Line

Antes de ir

Há duas lojas '328' na East Coast Road (nº 51 e nº 216); use o nº 51 no GPS.
Peça um otah e um ovo mole (S$1.50 em 2023); é o pedido de sempre.
Combine com uma padaria à moda antiga ali perto, como a Chin Mee Chin, e faça um roteiro de manhã.
Melhor época: 9:00–11:00

Gostaram

Laksa só de colher: caldo e macarrão em cada garfada, esse é o ponto.
O otah é barato (S$1.40 em 2023) e sua pasta de peixe picante combina com o caldo.
Fácil de combinar com um passeio pelos sobrados de Katong e Joo Chiat.

Nem tanto

Alguns acham os camarões pequenos e poucos.
O caldo de coco é rico e oleoso, pesado num dia quente.

Perto de 328 Katong Laksa (East Coast Road)

Birds of Paradise Katong — Gelato botânico numa casquinha com aroma de ervas
Chin Mee Chin Confectionery — Um kopitiam histórico com torrada de kaya tostada no carvão
Joo Chiat e Katong — Uma caminhada por Katong entre azulejos peranakan e sobrados em tons pastel
Old Airport Road Food Centre — Um grande hawker centre em Dakota para dividir pratos de várias barracas
No Signboard Seafood (Geylang) — Uma refeição de frutos do mar em Geylang para dividir caranguejo com pimenta-branca e chilli crab