Az-Zait

Az-Zait (Plaza de San Lorenzo)

Bib Gourmand do Michelin, tempos com tema de azeitona a partir de cerca de €40

⚠ Reserve com antecedência; fecha aos domingos

Horário

Seg-Sáb 13:30-17:30 e 20:00-24:00 (quarta só jantar), fecha aos domingos (Guia Michelin)

Orçamento

Menus €39-52 (2026)

Endereço

Plaza de San Lorenzo 1

Um salão clássico na esquina da Plaza de San Lorenzo, listado como Bib Gourmand do Michelin em 2026. O nome vem de uma palavra árabe para suco de azeitona, e os menus degustação giram em torno de variedades andaluzas de azeitona. Um menu de cinco tempos começa em €39 (setembro de 2026), o que o torna uma escolha fácil para a primeira refeição num lugar listado pelo Michelin. A equipe explica cada prato, e carrinhos de queijos e de digestivos passam pelas mesas.

Como chegar

• Sem metrô nem bonde; cerca de 20 minutos a pé da catedral, ou táxi

Antes de ir

• Reserve pelo site ou pelo Google Maps; dizem que quem não aparece é cobrado no cartão.
• Sem almoço às quartas (segundo o Michelin).
• Combine com o Eslava, ao lado.
• Melhor época: Almoço às 13:30

Gostaram

• Um menu degustação Bib Gourmand do Michelin por cerca de €40.
• Cada prato é explicado, o que dá ar de ocasião especial.
• Ingredientes andaluzes, como caldo de grão-de-bico, servidos em formato de menu.

Nem tanto

• Longe das principais atrações.
• Oito tempos levam quase três horas; um cliente achou os petit fours de geleia comuns.

Perto de Az-Zait

• Eslava — Tapa premiada de gema de ovo e outra em forma de charuto
• La Azotea — Atum e morcilla crocante no La Azotea
• Bodega Dos de Mayo — Bacalhau e camarões numa varanda na praça
• El Gallinero de Sandra — Pratos tradicionais com um toque a mais numa viela tranquila
• Alameda de Hércules — Um passeio de colunas romanas que fica acordado até tarde