Ramen Sapporo Ichiryuan
ラーメン札幌 一粒庵
Trigo de Hokkaido e missô maturado, a dois minutos da estação
⚠ Fechamentos irregulares
- Horário
- 11:00–15:00 último pedido; 17:00–20:30 último pedido; fechamentos irregulares
- Orçamento
- Preço médio
- Endereço
- B1 do Hokuren Building, Kita 4-jo Nishi 1-chome, Chuo-ku
Fica no primeiro subsolo do Hokuren Building, de tijolo vermelho. A tigela do chef é um ramen de missô feito com macarrão 100% de trigo de Hokkaido, missô maturado e alho gyoja (um allium selvagem de Hokkaido), e o nome é uma referência a sentir o gosto do trigo grão por grão. Ou seja, o macarrão é o destaque. É um bom lugar para uma tigela antes ou depois de um trem.
Como chegar
- Cerca de 2 min a leste da saída sul da Estação JR Sapporo
Antes de ir
- Nos horários de refeição, reserve antes pelo Tabelog ou similar.
- Dois turnos: almoço 11:00–15:00, jantar 17:00–20:30 último pedido.
- A filial de soup curry Okushiba fica no mesmo subsolo, prática para comparar.
- Melhor época: Almoço de dia útil, na abertura
Gostaram
- O macarrão é 100% trigo de Hokkaido.
- Missô maturado com o aroma do alho gyoja.
- A dois minutos da saída sul, fácil de encaixar entre trens.
Nem tanto
- É comum ter fila, e a própria casa recomenda reservar.
- Dias de fechamento irregulares, então confira antes o site.
Perto de Ramen Sapporo Ichiryuan
- Okushiba Shoten (Ekimae Soseiji) — Soup curry de caldo de camarão com hambúrguer, ao lado da estação
- Okushiba Shoten (Ekimae Sosei-ji) — Soup curry de caldo de camarão num subsolo ao lado da estação
- Teppanyaki Ishikari — Teppanyaki no 26º andar com vista da cidade
- C.I.R.C.O — Pizza de forno a lenha e música ao vivo num restaurante italiano
- JR Inn Sapporo-Eki Minami-Guchi — Um hotel executivo arrumadinho ao sul da estação, com banho público