Supplizio

Supplizio – Banchi Vecchi

Especialistas em supplì: os bolinhos de arroz fritos de Roma, €3 cada

⚠ Fechado aos domingos

Horário

Seg–sáb 12:00–15:30, 17:00–21:30; fechado dom (oficial)

Orçamento

€3 o supplì

Endereço

Via dei Banchi Vecchi 143

Supplì é o petisco romano de risoto de tomate, empanado e frito; ao abrir um, a muçarela estica como fio de telefone, daí o nome 'supplì al telefono'. Esta loja leva o nome deles e vende as versões clássica, cacio e pepe, amatriciana e carbonara a €3 cada (oficial). Há alguns sofás lá dentro para uma pausa rápida, e muita gente fecha com crema fritta, creme frito, por €2.50.

Como chegar

• Sem metrô; cerca de 6 min a pé do Campo de' Fiori

Antes de ir

• Os recém-saídos queimam; abra ao meio e veja o queijo esticar.
• Fechado para férias de 10 a 31 de agosto (oficial).
• No caminho da Piazza Navona para o Vaticano; uma parada fácil para um lanche.
• Melhor época: Logo na abertura, às 12:00

Gostaram

• Sabores de massa romana em forma de supplì: cacio e pepe, carbonara, amatriciana.
• A €3 cada, duas pessoas conseguem provar os quatro.
• Crema fritta (€2.50) e bolinhos de bacalhau são tão bons quanto.

Nem tanto

• Fechado aos domingos, com pausa das 15:30 às 17:00.
• Poucos lugares; a maioria come andando.

Perto de Supplizio

• Il Pagliaccio — Os menus degustação de volta ao mundo de Anthony Genovese, duas estrelas
• Pierluigi — Peixe em mesas ao ar livre numa pracinha tranquila
• Da Francesco — Uma osteria com mesas espalhadas por uma pracinha com figueira
• Hosteria Grappolo d'Oro — Carbonara no canto de uma praça tranquila
• Campo de' Fiori — Feira de frutas de manhã, praça de bares à noite