Pink Mamma

Pink Mamma (Big Mamma)

Massa com trufa sob o teto de vidro de um prédio rosa

⚠ As reservas abrem com 30 dias de antecedência

Horário
Todos os dias, 12:00–meia-noite; refeições 12:00–14:15 (sáb.–dom. até 16:00) e 18:00–22:45 (qui.–sáb. até 23:00) (site oficial da Big Mamma, nov. 2026)
Orçamento
€30–45 por pessoa
Endereço
20 bis Rue de Douai, 9º arr.

A mais conhecida das trattorias parisienses do grupo Big Mamma. O prédio inteiro é rosa e, dos quatro andares, o de cima fica sob um teto de vidro com vista para os telhados de Paris, por isso é o que todo mundo pede. As especialidades são a massa com creme de trufa (mafaldine al tartufo) e a pizza do forno a lenha lá em cima, e no subsolo há um speakeasy. As opiniões se dividem ao meio entre “você está pagando pelo ambiente” e “voltaria amanhã”.

Como chegar

Antes de ir

Gostaram

Nem tanto

Perguntas frequentes

Onde fica o Pink Mamma e como chego de metrô?

Fica na 20bis Rue de Douai, 75009 Paris, em Pigalle, uns quarteirões abaixo do Moulin Rouge. Caminhe 3–4 minutos a partir de Blanche (Linha 2) ou Pigalle (Linhas 2 e 12). O prédio inteiro de quatro andares é rosa, então você o avista da esquina.

Qual é o horário de funcionamento?

A página oficial da Big Mamma diz do meio-dia à meia-noite todos os dias. A grade de horários do mesmo site (consultada em novembro de 2026) indica serviço de refeições das 12:00 às 14:15 no almoço (até 16:00 aos sábados e domingos) e das 18:00 às 22:45 no jantar (até 23:00 de quinta a sábado). Mire nessas janelas em vez do meio da tarde.

O que tem no cardápio e quanto custa?

No cardápio oficial (novembro de 2026), massas e risotos ficam entre €15 e €35, pizzas napolitanas entre €13,50 e €21,50 e a maioria das entradas entre €5 e €16. Os pratos principais vão de €23, o frango, até um T-bone de €98 para duas pessoas. O vinho começa em €7,50 a taça, então massa com trufa e uma taça saem por €29,50.

O que devo pedir?

A assinatura é a mafaldine al tartufo (€22): fitas onduladas em creme de trufa e mascarpone com trufa fresca por cima. As pizzas vêm do forno a lenha lá em cima, boas para dividir, e de sobremesa o tiramisù de marsala (€8,50) ou a crème brûlée XL (€16) são apostas seguras. Preços do cardápio oficial, novembro de 2026.

Como reservo e qual o tamanho máximo do grupo?

Só online, pelo site oficial, que abre com 30 dias de antecedência, às 9:00 no horário de Paris. Se não aparece nenhum horário, está lotado, mas o próprio site sugere atualizar a página à procura de cancelamentos. Grupos de até 10 pessoas podem reservar ou chegar sem reserva; de 11 a 25 pessoas, só com menu fixo para grupos.

Posso chegar sem reserva e quanto se espera?

Pode, algumas mesas ficam reservadas para quem chega sem reserva. O site oficial sugere chegar no início do serviço; quando está cheio, a equipe dá uma estimativa de espera, mas não garante lugar. Um blog em inglês de janeiro de 2026 conta que há filas separadas para quem reservou e para quem não reservou, e que é bom chegar 15–20 minutos antes de abrir se você quer o último andar.

Como pago?

A listagem oficial diz dinheiro, cartões de crédito, Apple Pay e Google Pay. Uma resenha de blog de janeiro de 2026 diz que dá para escanear o QR code da mesa para pedir e pagar, sem esperar pela conta.

Perto de Pink Mamma