Jip

Bistrô coreano-francês com menu fixo de cerca de €35

⚠ Reserva necessária

Horário: Ter–Sáb jantar 18:30–23:30
Orçamento: Cerca de €35 por pessoa
Endereço: 112 Rue de la Roquette, 11º arr.

Um bistrô coreano-francês que ganhou o Bib Gourmand do Michelin 2026. Fica na Rue de la Roquette, e não em Oberkampf, com poucos lugares e três turnos de jantar. Espere torrada de camarão com erva-doce, bolinhos com duxelles e béarnaise, macarrão de tteokbokki com creme de parmesão. Os pratos centrados em legumes são elogiados pelo bom custo-benefício.

Antes de ir

Reserve online para o turno das 18:30, 20:00 ou 21:30.
O menu muda; veja a página de reservas para o menu atual.
Encaixa fácil numa noite pelos lados da Bastille.
Melhor época: Noites de ter–sáb

Gostaram

Bolinhos com duxelles e béarnaise: nem puramente coreanos, nem puramente franceses.
Macarrão de tteokbokki com creme de parmesão.
O menu fixo é listado por volta de €35.

Nem tanto

Poucos lugares, então é difícil reservar.
Só jantar, fechado domingo e segunda.

Perto de Jip

Clamato — O salão de frutos do mar do Septime, com ostras e pratos para dividir.
Septime — Menus-degustação franceses modernos guiados pelas estações do ano.
ibis Paris Bastille Opéra 11º — Hotel de três estrelas com terraço e bistrô, entre Bastille e o Marais.
Le Servan — Um bistrô tocado por duas irmãs, que mistura cozinha francesa com toques asiáticos.
Épopée — Bistrô sazonal de uma chef japonesa, Bib Gourmand