Bistrot Paul Bert

Um bistrô de longa data, conhecido pelo bife com molho de pimenta.

⚠ Fecha domingo e segunda

Horário: Ter.–sáb. 12:00–14:00, 19:30–23:00 (site oficial, nov. 2026)
Endereço: 18 rue Paul-Bert, 75011 Paris

Espelhos e mesas bem juntinhas criam o clima de um jantar clássico de bistrô. O Michelin destaca o filé com molho de pimenta e o menu fixo de almoço, de preço razoável. O almoço é rápido; o jantar combina com uma garrafa de vinho.

Como chegar

Faidherbe-Chaligny

Antes de ir

Sente-se até as 13:00 para o almoço (fecha às 14:00)
Ligue antes para o jantar; não há reserva online
Um cliente entrou às 13:00 e conseguiu mesa na varanda (avaliação de junho de 2025)
Melhor época: Almoço em dia útil

Gostaram

Filé com molho de pimenta
Mais de 30 anos como bistrô
Menu fixo de almoço

Nem tanto

As mesas são bem coladas
Fecha domingo e segunda

Perguntas frequentes

Onde fica o Bistrot Paul Bert?

Fica na rue Paul-Bert, 18, no 11.º arrondissement; o metrô mais próximo é Faidherbe-Chaligny. Um cliente de junho de 2025 viu mais moradores do que turistas e gostou de passear pelas ruas em volta depois da refeição.

Qual é o horário de funcionamento?

O site oficial (consultado em 9 de novembro de 2026) informa de terça a sábado, das 12:00 às 14:00 no almoço e das 19:30 às 23:00 no jantar. Fecha aos domingos e segundas. O almoço dura só duas horas, então procure se sentar até as 13:00.

Como reservar uma mesa?

Segundo o site oficial, as reservas são feitas só por telefone, no +33 1 43 72 24 01; não há reserva online. Um cliente de junho de 2025 entrou por volta das 13:00 sem reserva e conseguiu uma mesa na varanda na hora. Para o jantar, ligue antes.

O que pedir?

O site oficial aponta o steak au poivre como prato de assinatura. Numa avaliação de junho de 2025, o cardápio o descrevia como filé com pimenta de Sarawak e fritas da casa. O mesmo cliente também pediu o tartare de carne, e a listagem do Gault&Millau de 2026 mostra tarte Tatin e crème caramel de sobremesa.

Quanto custa?

Numa avaliação de junho de 2025, o steak au poivre com fritas custava €48 e o tartare de carne €28. A listagem do Gault&Millau de 2026 mostra terrine rústica €9, língua de boi €24, linguado à meunière €54, crème caramel €8 e tarte Tatin €12.

Posso pagar com cartão?

Sim, o Guia Michelin informa que cartões de crédito são aceitos. Também menciona uma carta de vinhos interessante, então o jantar é uma boa hora para uma taça.

Perto de Bistrot Paul Bert

Le Chardenoux — Bistrô francês tradicional num salão Belle Époque
Boutet Bastille Hotel Paris – MGallery — Um hotel cinco estrelas em Bastille numa antiga fábrica de madeira e chocolate.
Septime — Menus-degustação franceses modernos guiados pelas estações do ano.
Clamato — O salão de frutos do mar do Septime, com ostras e pratos para dividir.
Épopée — Bistrô sazonal de uma chef japonesa, Bib Gourmand