Mercado Público Daiichi Makishi

第一牧志公設市場

Escolha o peixe lá embaixo, mande cozinhar lá em cima: a cozinha de Naha

⚠ Fecha no 4º domingo de cada mês

Horário

8:00–22:00 (varia conforme a banca); restaurantes do andar de cima L.O. 20:00

Orçamento

¥2,000–5,000 por pessoa

Endereço

2-10-1 Matsuo, Naha, descendo a galeria Ichiba-hondori a partir da Kokusai-dori

O mercado de Naha reabriu em um prédio novo em março de 2023. No térreo: peixes de recife azuis e vermelhos, mariscos gigantes, pele de cara de porco e outros itens básicos de Okinawa. Compre um peixe e o vendedor limpa e manda para cima, onde um restaurante o transforma em sashimi, tempurá ou peixe frito na manteiga. Esse sistema de 'mochiage' é a parte divertida; peça um chope Orion e espere.

Como chegar

• Cerca de 9 min a pé da estação Makishi (Yui Rail)

Antes de ir

• As taxas de preparo variam conforme o restaurante (um guia fala em cerca de ¥500 por pessoa); pergunte antes de pedir.
• Peça metade em sashimi, metade frito na manteiga ou em tempurá: dois pratos de um peixe só.
• Fecha nos 4º domingos (exceto em dezembro), de 1 a 3 de jan, no Ano-Novo Lunar e no Obon.
• Melhor época: Dias de semana às 11:00, antes da multidão do almoço

Gostaram

• Mochiage: peixe escolhido embaixo, cozinhado em cima.
• Peixes de recife azuis e vermelhos, uvas-do-mar, pele de cara de porco; só de passear já é um espetáculo.
• Os restaurantes de cima trabalham até as 20:00 (L.O.), então também serve para o jantar.

Nem tanto

• O preço do peixe mais a taxa de preparo pode somar mais rápido do que se espera.
• Alguns vendedores insistem muito; pergunte o preço antes de escolher.

Perto de Mercado Público Daiichi Makishi

• Mercado Público Daiichi Makishi — Compre o peixe no térreo e peça para cozinharem no andar de cima
• Kushi Nakama — Espetinhos de porco Agu e de uvas-do-mar, gacha senbero
• Tamagoyaki do Fukusuke (Ichiba Hondori) — Onigiri de porco com tamago, com omelete de 3 cm de espessura
• Kawakami Fresh Fish — 3 bebidas, sashimi e um acompanhamento por ¥1,000
• Pork Tamago Onigiri (loja do Mercado de Makishi) — O onigiri de café da manhã de Okinawa: Spam e ovo envoltos em nori